Забезпечення низьким вмістом вуглеводів включає в себе багато змін у вашому харчуванні, а також може призвести до багатьох змін у тому, як працює ваш організм. У дієтологів з низьким вмістом вуглеводів зазвичай спостерігаються зміни в роботі кишечника, особливо протягом перших двох тижнів. Хоча більшість людей не помічають жодних змін в кишечнику на кето (дієта з низьким вмістом вуглеводів), запори є частою проблемою, хоча деякі люди замість цього страждають діареєю.
По-перше, що таке запор?
Одна проблема: недостатньо волокон
Ви можете отримати достатню кількість клітковини в раціоні з низьким вмістом вуглеводів без цільних зерен і бобових. Збалансуйте свою дієту з низьким вмістом вуглеводів з низьким вмістом вуглеводів джерел клітковини, особливо з некрухливими овочами. Щедра порція від 1 до 2 чашок на прийом їжі допоможе вам отримати достатню кількість клітковини у своєму раціоні, щоб допомогти нормально рухатися у вашому шлунково-кишковому тракті. Наприклад, ви можете подавати яєчню з червоним болгарським перцем та капустою, ваш обід може бути заснований на салаті зі свіжої листяної зелені, з помідорами та авокадо, а ваш вечеря може супроводжуватися брюссельською капустою та цибулею. Ви також можете додати в свій раціон насіння льону, псилію та пшеничні висівки, якщо вам здається, що вам потрібна додаткова клітковина для запобігання запору.
Ще один аспект: гідратація
Оскільки вживання низької кількості вуглеводів може бути сечогінним і викликати легке зневоднення, пийте щонайменше вісім-десять склянки води. Вода найкраща, але ви також можете отримати необхідну рідину з напоїв з низьким вмістом вуглеводів, таких як кава без цукру, трав’яний чай, чай або газована вода. Додайте в їжу трохи більше солі - приблизно 1/2 ч. Л. в день - може допомогти вам затримати більше води у вашому організмі, щоб запобігти зневодненню та нечастому дефекації, як рекомендує доктор Ерік К. Вестман у «Нових Аткінсах для нового вас». Зверніться до лікаря, якщо вам сказали обмежити споживання рідини або натрію.
Слово про рух кишечника на кето
Найбільш вірогідною причиною діареї при вживанні їжі з низьким вмістом вуглеводів є або непереносимість лактози або дуже високий рівень споживання жиру. Багато дієтичних програм з низьким вмістом вуглеводів рекомендують їсти значну кількість сиру, і якщо ви не вживали регулярно їсти молочні продукти, ваше підвищене споживання лактози може спровокувати діарею. Поріжте на молочниці, якщо ви підозрюєте, що це проблема. Крім того, ваша діарея може бути пов’язана із переходом від дієти з високим вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жирів на дієтою з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ваш організм не звик багато жиру, можливо, ви не зможете його перетравити належним чином. Скоротіть споживання жиру і поступово збільшуйте жир, щоб дати часу організму налагодитися і запобігти проблемам з дефекацією.
