При застійній серцевій недостатності або ХСН серце має більше працювати і менш ефективно працювати з доставкою кисню в організм. Кров може накопичуватися в різних частинах тіла, викликаючи скупчення рідини в легенях, руках, ногах і шлунково-кишковому тракті. Їжа, яку ви їсте, може погіршити симптоми ХСН, такі як набряклі ступні, втома, задишка і збільшення ваги. Важливо уникати продуктів з високим вмістом натрію та насичених жирів.
Натрієве попередження
Важливо контролювати і обмежувати споживання натрію, оскільки це робить ваше серце більш важким. Ви повинні обмежити споживання солі до 1500 до 2000 міліграмів на день. Натрій міститься в солі і додається до більшості оброблених продуктів, включаючи швидку їжу. Уникайте використання солянки і замініть її спеціями, травами та іншими приправами. Перевірте етикетки продуктів, щоб визначити, скільки солі у вашій їжі. Якщо порція містить 140 міліграм натрію або менше, це вважається низьким вмістом натрію.
Оброблені продукти
Уникайте перероблених продуктів, які поставляються в банках або коробках, таких як консервований суп, консервовані овочі та мак із сиром. Слід уникати також солоних закусок, таких як чіпси, горіхи та кренделі. Ці продукти містять багато натрію, завдяки чому організм тримає зайву воду. В одній чашці консервованого супу може бути від 600 до 1300 міліграм натрію. Консервовані та заморожені основні страви можуть містити від 500 до 2570 міліграм натрію на 8-унційну порцію. Ці харчові продукти можуть забезпечити натрію наполовину до цілої доби. Приготуйте домашній суп з бульйоном з низьким вмістом натрію і придбайте свіжі або заморожені овочі, щоб знизити споживання натрію. Також слід уникати томатного соку, салатних заправ, сумішей для приправ та супів з локшиною з раменом.
М'ясо та молоко з високим вмістом насичених жирів
Обмежте споживання м'яса та незбираного молока з високим вмістом насичених жирів. Дієти з високим вмістом насиченого жиру пов'язані з високим вмістом холестерину в крові та захворюваннями серця. Скорочуючи споживання незбираного молока та м'ясних продуктів з високим вмістом жиру, таких як червоне м'ясо, ковбаса та бекон, ви можете знизити рівень холестерину та покращити симптоми ХСН. Знижте споживання насичених жирів до 10 відсотків від загальної кількості калорій. Уникайте використання твердих жирів, таких як масло або сало при приготуванні їжі, і використовуйте замість них олії. Тверді жири містять багато насиченого жиру.
Небезпека алкоголю
Алкоголь може уповільнити серцебиття, ускладнюючи серце закачувати кров. Алкоголь також може взаємодіяти з вашими ліками. Особливо важливо уникати алкоголю, якщо серцева недостатність пов’язана з алкоголем. Порадьтеся зі своєю командою охорони здоров'я щодо конкретних рекомендацій щодо алкоголю.
Сир повноцінний
Обмежте споживання сиру. Більшість сирів з високим вмістом натрію, а сирні напої - з насиченим жиром. На одну унцію американського сиру міститься до 443 міліграм натрію та 6 грамів насиченого жиру. Вибирайте сирні продукти з низьким вмістом жиру та перевірте етикетки харчування, щоб знайти варіант із нижчим вмістом натрію.
Обмеження рідини
