За даними Medline Plus, рН сечі коливається від 4, 6 до 8, 0. Кисла сеча може збільшити ризик розвитку каменів в нирках сечової кислоти. Дієта, яка збільшує споживання їжі, яка робить сечу більш лужною, включаючи цитрусові, овочі та молочні продукти, може допомогти обмежити ризик розвитку цих каменів. Кислотність сечі також може впливати на розвиток щавлевих і цистинових каменів, повідомляє сайт дієтолога RD411.
Фрукти
На лужність вашої сечі впливає ваше споживання певних мінералів. Кальцій, натрій, калій і магній - хімічні катіони, які роблять сечу більш лужною. Плоди містять велику кількість цих мінералів, сприяючи лужності сечі. До лужних фруктів належать яблука, абрикоси, банани, ягоди, апельсини, грейпфрут, лимони, диня, черешня, інжир, виноград, ківі, манго, кавун, диня медоносної, нектарин, ананаси, груша та мандарини.
Овочі
Овочі містять велику кількість калію та магнію, а також допомагають зробити сечу більш лужною. Винятки включають кукурудзу та сочевицю, згідно RD411. Лужні овочі включають спаржу, буряк, брокколі, брюссельську капусту, капусту, селеру, сирцю, цвітну капусту, зелень гарбуза, огірки, баклажани, капусту, салат, гірчичну зелень, цибулю, пастернак, перець, гарбуз, ріпу, капусту, солодку картоплю та водянку. Крім того, що сприяє лужності вашої сечі, дієта з високим вмістом фруктів і овочів знижує ризик розвитку хронічних захворювань, таких як діабет, серцеві захворювання та деякі ракові захворювання, повідомляє Міністерство сільського господарства США.
Горіхи та насіння
Більшість тваринних білкових продуктів підвищують кислотність вашої сечі. Горіхи та насіння можуть виступати альтернативною білковою їжею. Деякі горіхи можуть допомогти зробити вашу сечу більш лужною і зменшити ризик розвитку каменів у сечовій кислоті в нирках. До лужних горіхів і насіння належать мигдаль, каштани, насіння льону, гарбузове насіння та насіння соняшнику. На додаток до лужності сечі, горіхи та насіння містять також велику кількість здорових для серця мононенасичених та поліненасичених жирів. Жменя горіхів в день знижує ризик серцевих захворювань.
Молочні та інші продукти харчування
Кальцій у молочній їжі допомагає зробити вашу сечу більш лужною. До лужної кисломолочної їжі належать молоко, сир, йогурт, пахта та вершки. Щоб обмежити споживання насичених жирів, вибирайте молочну їжу з низьким вмістом жиру. Вміст жиру не впливає на лужність. Мелясу також можна використовувати, щоб допомогти зробити вашу сечу більш лужною. Стевія - природний низькокалорійний підсолоджувач - це ще одне.
