Заморожені макарони - це швидкий і зручний інгредієнт, який потрібно мати під рукою на ті ночі, коли вам потрібно поспішати здоровою їжею. Подавання заморожених макаронних виробів забезпечує необхідні для енергії вуглеводи, і залежно від того, якими фаршированими тортелліні або равіолі, можна також запропонувати порцію або дві білки. Приготування заморожених макаронних виробів не більш-менш складне або складне, ніж приготування свіжих або сушених макаронних виробів. Ключ до закипання заморожених макаронних виробів полягає в тому, щоб додати звичну час готування до хвилини-двох.
Крок 1
Наповніть велику каструлю водою. Заморожені макарони, такі як тортеліні та равіолі, можна розширити на цілих 50 відсотків, тому переконайтеся, що ви залишите для цього достатньо місця в горщику.
Крок 2
Доведіть воду до повного закипання. Якщо поставити макарони в горщик до того, як буде досягнуто повне закипання, це може зробити м'ясисті макарони, які прилипають до себе.
Крок 3
Додайте заморожену макарону, обережно помішуючи її дерев’яною ложкою, додаючи її у воду. Ложка для макаронних виробів має отвір у центрі, що полегшує рух по воді.
Крок 4
Встановіть таймер, щоб не переварити макарони. Тортелліні та равіолі зазвичай готують приблизно 5 - 7 хвилин. Заморожена феттучіна займе трохи більше часу, а тонша локшина займе менше.
Крок 5
Перевірте готовність, вичерпавши трохи макаронних виробів, запустивши його під прохолодною водою і покуштувавши. Паста повинна бути м’якою, без натяку на хрусткість.
Крок 6
Наливаємо макарони в друшляк і акуратно струшуємо його, щоб стікала вся вода. Киньте його крапельницею з оливкової олії, щоб вона не злипалася, коли вона охолоне.
Те, що вам потрібно
-
Великий горщик
Вода
Дерев'яна ложка
Таймер
Друшляк
Оливкова олія (необов’язково)
Порада
Додайте в супи заморожені тортелліні як цікаву зміну від звичайної яєчної локшини.
Увага
Ніколи не розморожуйте заморожені макаронні вироби перед її приготуванням, оскільки це може зіпсувати текстуру.
