Однією з переваг використання Crock-Pot для приготування стережевих стейків є те, що м’ясо заздалегідь не потрібно розморожувати. Готувати біфштекс повільно протягом восьми-10 годин дозволить йому бути ніжним, вологим і насиченим природними смаками. Ви можете просто поставити заморожені реберні очі в повільну плиту разом з кількома спеціями та овочами, і гарячий обід буде чекати на вас, коли ви приїдете ввечері додому.
Крок 1
Розгорніть два заморожених стейки з ребром, 8 унцій. кожну, і помістіть їх у горщик для кроку.
Крок 2
Залийте 2 склянки яловичого бульйону в повільну плиту зі смаженою. Відвар допоможе зберегти стейки вологою під час варіння і створить підливку, щоб залити зверху овочами або іншими гарнірами.
Крок 3
Наріжте одну маленьку цибулину і покладіть її в горщик для кроку.
Крок 4
Очистіть три великі моркви і поріжте їх на 1 дюймові шматочки. Моркву додайте в горщик з кроком.
Крок 5
Додайте один лавровий лист у горщик для кроку. Посипте сіллю, перцем і часниковою пудрою реберні очі за смаком.
Крок 6
Накрийте кришкою і встановіть низьку температуру. Готуйте вісім годин.
Те, що вам потрібно
-
2 стейки з ребрами, 8 унцій.
2 склянки яловичого бульйону
1 маленька цибулина
3 моркви
1 лавровий лист
Сіль
Перець
Часниковий порошок
Порада
Для повноцінного, добре закругленого страви також покладіть в повільну плиту 15 дитячих молодих картоплин з іншими інгредієнтами.
