Це легко та швидко зробити начоси у вашій духовці. Сухе тепло вашої духовки розтоплює сир, зберігаючи чіпси хрусткими. Використання в цьому рецепті надзвичайно товстих тортильських чіпсів запобігає розбиванню чіпсів, коли ви робите начоси, а також під час їжі в цей ігровий час або в будь-який час. Що вийде з духовки - це чітка, ситна закуска, яку можна подати родині, гостям або просто насолоджуватися самостійно.
Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
Крок 2
Розкладіть тортильозну стружку по всій облямованій аркуші для випічки. Ви можете шарувати чіпси товщиною в два шари, оскільки начинка не потребує безпосередньо покриття всіх чіпсів.
Крок 3
Помістіть невелику каструлю на слабкий вогонь на конфорку.
Крок 4
Опустіть обсмажену квасолю в каструлю і варіть протягом декількох хвилин, поки квасоля не стане достатньо гладкою, щоб її легко нанести на начоси.
Крок 5
Ложкою викладіть обсмажену квасолю поверх верхнього шару чіпсів. Розсипте обсмажену квасолю максимально рівномірно.
Крок 6
Посипте натертий сир рівномірно поверх зверху обсмаженої квасолі.
Крок 7
Додайте кілька маринованих скибочок перцю халапено у верхню частину начосу.
Крок 8
Поставте каструлю в духовку і готуйте 10 хвилин, або поки сир повністю не розплавиться.
Крок 9
Вийміть каструлю з духовки і подайте негайно.
Те, що вам потрібно
-
1 великий мішок з надзвичайно товстим тортилловим чіпсом
Застелений лист випічки
Невелика каструля
3 склянки обсмаженої квасолі
Ложка
3 склянки натертого сиру чеддер або перцю
Мариновані скибочки перцю халапено
Порада
Подавайте начос зі сметаною, чорними оливками, гуакамоле, зеленою цибулею, свіжою кінзою, нарізаним кубиками помідором та сальсою.
Додайте шар фарш яловичий або подрібнену курку поверх обсмаженої квасолі, якщо хочете м'ясні начоси.
Додайте шар чилі поверх верхньої частини обсмаженої квасолі для отримання більшого смаку.
Для здорового варіанту спробуйте використовувати нежирний сир і чорну квасолю. Можна також додати подрібнені свіжі овочі, такі як помідори, салат і болгарський перець, а також шматочок авокадо.
