Незалежно від того, чи збираєтесь ви робити яйця Бенедикт або флорентійські яйця, або просто хочете простий спосіб приготування яєць, браконьєрство є здоровою альтернативою смаження чи скрембінгу. Браконьєр не вимагає масла або олії і дозволяє яйцям рівномірно варити, зберігаючи жовток неушкодженим. Яйця можуть бути частиною плану здорового харчування; лише один забезпечує вам 6 г білка і різноманітних вітамінів і мінералів, включаючи кальцій, вітамін D і фолати. Металеві яйце-браконьєри роблять сніданок простим.
Крок 1
Помістіть від 1 до 2 дюймів води в горщик металевого яйце-браконьєра. Поставте горщик на плиту і доведіть воду до кипіння.
Крок 2
Розпиліть металеві браконьєрські чашки протипригарним кулінарним спреєм, якщо ваш браконьєр не містить протипригарного покриття.
Крок 3
Поставте чашки для браконьєрства або піднос у воду.
Крок 4
Розбийте яйця в окремі чашки-браконьєри. Будьте дуже обережні при розтріскуванні яєць, щоб зберегти жовтки цілими.
Крок 5
Поставте кришку на браконьєра і варіть яйця протягом трьох-чотирьох хвилин. Більшість металевих браконьєрів поставляються зі скляною кришкою, щоб ви могли спостерігати за яйцями під час їх приготування.
Крок 6
Видаліть, коли біла частина яйця буде твердою і більше не висипається. Вимкніть плиту і вийміть горщик з плити. Висуньте яйця з браконьєра за допомогою виделки. Знову будьте обережні, щоб не проколоти жовтки.
Те, що вам потрібно
-
Металевий яєчний браконьєр
Яйця
Вода
Спрей для приготування їжі
Вилка
