Переконайтесь, що ви отримуєте всі 13 найважливіших вітамінів, включаючи вісім вітамінів групи В, проходить довгий шлях до підтримки вашого тіла та мозку активним. Більшість вітамінів групи В не зберігаються у вашому організмі, тому важливо отримувати їх як частину здорової дієти. Хоча вітаміни, такі як В-12, найчастіше містяться в м’ясі, морепродуктах, молочних продуктах та яйцях, вони також є у багатьох фруктах та овочах, що дозволяє вам підвищити рівень поживних речовин, поки ви зменшите споживання жиру та калорій. Деякі вітаміни групи B легко не засвоюються самостійно, тому їх потрібно поєднувати з іншими продуктами харчування.
Причини дефіциту вітаміну В-12
Нестача вітамінів групи В у вашому організмі може спричинити втому, стверджують австралійські спеціалісти з охорони здоров’я з Better Health Channel. Незважаючи на те, що вітаміни групи В не забезпечують енергією, вони допомагають підтримувати механізми, за допомогою яких енергія вилучається з їжі, яку ви їсте. Інші симптоми дефіциту вітаміну В включають свербіж, суху, лускату або тьмяну шкіру; м’язові болі та слабкість; безсоння; дратівливість; і проблеми з концентрацією та виконанням розумових завдань. Дефіцит B-12 може спричинити серйозні проблеми, повідомляє Medical News Today. Переваги вітаміну B-12 включають підтримку неврологічних функцій та допомогу у виробництві ДНК, яка необхідна для створення нових клітин.
Продукти, що містять вітамін B
До вітамінів групи В відносяться В-1 або тіамін; В-2, або рибофлавін; B-3 або ніацин; пантотенова кислота; вітамін В-6; біотин або В-7; фолат; та вітаміну B-12, згідно з даними Національної служби охорони здоров’я Великобританії. До їжі з високим вмістом вітаміну групи В належать м'ясо, риба, молочні продукти, яйця, горох і сушені боби, горіхи та насіння, листяні зелені овочі та фрукти. Сінгапурська Healthxchange.sg радить проконсультуватися з лікарем, щоб переконатися, що ви отримуєте достатню кількість вітамінів групи В у своєму раціоні. Якщо ні, то, можливо, ви захочете подумати про те, щоб взяти доплату.
Продукти, які підтримують засвоєння вітаміну групи В
Більшість вітамінів групи B легко засвоюються вашим організмом, не турбуючись про їх поєднання. Але, за словами Крістіни ДеБуск з Chiropractic Economics, деякі речі можуть перешкоджати засвоєнню вітаміну групи В. Вітамін В-12 може інгібуватися деякими антибіотиками, такими як хлорамфенікол, та препаратами кислотного рефлюксу, виразковими препаратами та Метформіном, який застосовується для лікування діабету. На щастя, фолати або фолієва кислота допомагають вашому організму засвоювати вітамін В-12 - тому завантажтеся на салати зі шпинату та темно-зеленого кольору, якщо потрібно приймати будь-який із цих препаратів.
Хоча брак вітамінів групи B найчастіше викликаний неправильним харчуванням, ви також можете виснажити організм біотином у своїх прагненнях дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру. Біотин необхідний для здоров'я шкіри, тому недостатня кількість може спричинити сухість, ламкість шкіри та нігтів і хворобливі тріщини в куточках рота. Поглинання біотину гальмується речовиною в яєчних білках, тому, якщо ви пропустили жовтки, ви, можливо, захочете відновити їх вживання.
