Шнапс відноситься до алкогольного напою, який складається на основі картоплі або зерна, з додаванням ароматизаторів. Шнапс зародився в Німеччині, а в США його використовують, перш за все, для створення ряду різних змішаних напоїв. Деякі поширені аромати шнапсу включають м’яту, кореневе пиво, персик, корицю та яблуко. Зробіть домашні яблучні шнапси з основними інгредієнтами та трохи часу.
Крок 1
Витягніть стебла з яблук, розріжте їх на чверті розжарювальним ножем і видаліть насіння. Залиште шкірку і серцевину неушкодженими. Додайте яблука в банку, розрізавши їх на більш дрібні шматочки, якщо отвір ваших баночок або пляшок невеликий.
Крок 2
Змішайте цукор з парою столових ложок окропу, щоб утворився сироп. Залийте сироп поверх яблук і поставте кришку на банку. Злегка струсіть, щоб сироп і яблука змішалися разом.
Крок 3
Поставте банку в прохолодне, темне місце і дайте їй настоятися три дні. Збивайте це один-два рази на день, щоб яблука були покриті сиропом.
Крок 4
Наповніть банку доверху не ароматизованою горілкою. Поставте кришку і поставте банку назад у прохолодне, темне місце на два-три місяці. Продовжуйте робити коктейль кожні кілька днів.
Крок 5
Покладіть сито на верхню частину великої миски або горщика, а вміст банки вилийте через сито. Притисніть яблука до сита дерев’яною ложкою, щоб звільнити їх рідину. По черзі залиште яблука у горілці та відкиньте їх, як тільки горілки не буде.
Те, що вам потрібно
-
2 - 4 яблука
½ склянки цукру
Скляна банка з кришкою
1 пляшка горілки
Решето
Дерев'яна ложка
Пляшка
Порада
Додайте в банку інші інгредієнти з горілкою та яблуками, наприклад, зірчастий аніс або імбир, для отримання більш складного смаку. Використовуйте тип яблука, який вам найбільше подобається.
