Кожна порція смаженої яловичини на 2 унції має приблизно 70 калорій. Зазвичай 2 унції - це приблизно два звичайних скибочки або чотири тонко нарізаних шматочка, хоча якщо ви ретельно стежите за калоріями, спочатку зважте їх. Більше половини калорій в обідньому м'ясі із смаженою яловичиною припадає на білок, а решта в основному надходить із жиру та кількох вуглеводів.
Джерела калорій
Більшість калорій у смаженій яловичині надходить з білка. Вміст білка коливається приблизно від 9 до 10 грам на 2-унційну порцію, що становить від 36 до 40 калорій. Ця сама 2-унційна порція дає 2 - 3 грама жиру, або 18 - 27 калорій жиру. Як і багато оброблене м'ясо делікатесів, м'ясо обідньої смаженої яловичини має вуглеводи. Ви отримаєте лише слідову кількість, хоча зазвичай менше 2 г вуглеводів на 2-унційну порцію, вносячи менше 8 калорій.
