Синдром роздратованого кишечника називають функціональним розладом шлунково-кишкового тракту, тобто він не пошкоджує ШКТ, але викликає симптоми. До поширених симптомів СРК відносяться біль у животі, запор, діарея або обидва запори та діарея. Хоча лікування ІХС не існує, певні зміни в харчуванні - які можуть включати вживання таких продуктів, як хумус - можуть допомогти впоратися з симптомами.
Дієта та СРК
Коли у вас ІБС, вживання більше або менше клітковини може допомогти полегшити частину вашого дискомфорту в животі та нерівності кишечника. Якщо ваша основна проблема СРК - запор, збільшення клітковини у вашому раціоні до 20 до 35 грамів на день може допомогти. Якщо ви маєте справу з діареєю, рекомендується дієта з низьким вмістом клітковини. Але розчинна клітковина, яка міститься в таких продуктах, як квасоля, вбирає воду в ШКТ і може допомогти полегшити діарею.
Переваги Хумусу
Хумус - це близькосхідне поширення, виготовлене з нута, тахіні - кунжутна паста - часник і лимон. В одній столовій ложці пікантної краплі міститься 25 калорій і майже 1 грам клітковини. Як джерело клітковини, хумус робить хорошим вибором їжі для хворих на СРК, які борються із запорами. Крім того, і нут, і насіння кунжуту є джерелом розчинної клітковини, яка може допомогти тим, хто страждає діареєю.
Нижня частина Хуммуса
Дієта з низьким вмістом жиру рекомендується використовувати при СРК. У хумусі багато жиру, хоча більша частина цього жиру надходить із здорових ненасичених жирів. Одна столова ложка хумусу містить 1, 4 грама всього жиру, що забезпечує 50 відсотків його калорій. Якщо ваш загальний раціон має низький вміст жиру - це означає, що ви не вживаєте смаженої їжі та обмежуєте кількість доданих жирів, таких як масло - хумус може входити у ваш план харчування IBS. Ще один недолік полягає в тому, що в нуті є олігосахариди, які є молекулами цукру, які важко перетравлюються і можуть спричинити ще більше газу та здуття живота. Прийом ферменту альфа-галактозидази без рецепта може допомогти при абдомінальному дискомфорті.
Як зробити Хумус частиною вашої дієти
Як спред або спринцювання, хумус можна насолоджуватися різними способами. Hummus робить хороший замінник для сендвічів або замінник майонезу. Він також смачний, як випічка з овочами, такими як морква, огірки або перець, або як сухарик. Ви можете використовувати його замість вершкового масла або сметани на запеченій картоплі. Додаючи в свій раціон продукти з високим вмістом клітковини, наприклад, хумус, не забудьте зробити це повільно, щоб зменшити біль у животі, і пийте багато рідини.
