РН крові - це міра кислотності крові. Воно означає «потужність водню» і являє собою концентрацію іонів водню, які роблять кров кислою. Кисла або лужна кров може перешкоджати процесам в організмі і бути як наслідком захворювання, так і причиною подальших проблем. Відомо кілька факторів, які зазвичай викликають порушення кислоти та основи в організмі.
Числовий діапазон
Нормальний pH крові - 7, 4. Нижче, ніж рН 7, 4, кров кисла, а вища за 7, 4 - кров основна або лужна. Великі зміни кислотності крові призводять до невеликих змін pH. Іншими словами, навіть якщо рН рухається лише незначно, ця невелика кількість може представляти значну зміну кількості надлишку або втраченої кислоти в крові. pH вимірює водень за коефіцієнтами десять. Зміна рН на 1 одиницю, від 7, 4 до 6, 4, являє собою вдесятекратну концентрацію іонів водню, а з 7, 4 до 5, 4 - в сто разів підвищену концентрацію.
Регуляція дихання
Легені відіграють дуже важливу роль у кислотно-лужному балансі. Коли продукти харчування метаболізуються деякими біохімічними шляхами, вони перетворюються на вуглекислий газ. Вуглекислий газ поєднується з водою в крові для отримання вуглекислоти. При досягненні легенів вуглекисла кислота перетворюється назад у воду і вуглекислий газ, а вуглекислий газ виганяється при диханні. Процеси, що зменшують кількість або об'єм вдихів, збільшують вуглекислоту, кислотність крові і так знижують рН. Так само процеси, що збільшують дихання відносно виробництва вуглекислоти, зроблять кров більш лужною. Рецептори в легенях, судинах та мозку координують дихання, щоб підтримувати pH у відповідному діапазоні.
Регуляція нирок
Не вся кислота в організмі виробляється вуглекислим газом. Деякі кислоти не можуть виводитися з легенів, такі як сірчана та фосфорна кислоти, що часто утворюються при розпаді білка та інших сполук. Нирки здатні позбавити організм від цих кислот. Вони також можуть консервувати більш-менш бікарбонат, який є основою. Регуляція pH нирок може зайняти години до доби, однак порівняно із секундами до хвилин дихання.
Буфери
Найбільш безпосередній спосіб регулювання рН - це через буфери. Буферний розчин, такий як кров, чинить опір зміні рН, по суті, поглинаючи додану до нього кислоту або основу. Якщо до крові додати невелику кількість кислоти, кров зможе нейтралізувати кислоту. Так само, якщо деяку кислоту відбирають, щоб зробити кров лужною, кров може додати невелику кількість кислоти для протидії ефекту.
Наслідки
Високі та низькі концентрації pH заважають численним процесам в організмі. Білки виконують роботу і хімічні реакції відбуваються в організмі при нормальному pH. Високий або низький pH змінює концентрацію іонів водню і втручається в ці процеси, змінюючи хімічні структури в клітинах. Симптоми залежать від причини, але можуть включати проблеми з диханням, нездужання, спотворене мислення або зниження рівня свідомості, втому та проблеми з серцем.
