Починаючи з 1953 року, оригінальний млинцевий дім використовував автентичні національні та етнічні рецепти млинців як основні пункти меню. З часом були запропоновані додаткові параметри меню, які призвели до широкої різноманітності інформації про харчування. На основі способів приготування та інгредієнтів інформація про харчування містить баланс жиру, вуглеводів та білка.
Типи
У той час, як млинці в центрі оригінального млинцевого будинку - це також традиційні предмети сніданку. Яблучний млинець підписаний з яблуками з пасерованими яблуками та корицею з іншими цукровими предметами, включаючи запечений у духовці голландський дитячий млинець та м'ясний яловичий хеш. Також можна замовити крупи, вафлі, млинці, страви з яєць та м'яса.
Особливості
Млинці в оригінальному млинцевому домі містять тісто для млинців з дріжджів із закваски, борошна та цукру, обсмажених на сковороді. Свіжі рецепти із застосуванням 93 олійного масла, 36% чистого збитого вершків, яєць із свіжих сортів та небіленого борошна твердої пшениці. Чистий кленовий сироп та фруктові начинки, такі як нарізаний кубиками банан та свіжа чорниця, можна додати до млинців з додатковими начинками, такими як підсмажений кокос та нарізаний пекан.
Калорійність
Більшість варіантів меню "Оригінальний млинцевий дім" буде містити значну кількість калорій на порцію. Наприклад, млинець із 49-ти клаптиків містить 347 калорій на млинець, тоді як яблучний млинець містить 595 калорій. Омлет із беконом та сиром містить 500 калорій, а сніданок з яйцем, беконом та вівсянкою - 581 калорій. Вміст калорій можна зменшити, замовивши соуси збоку або зменшивши загальний розмір порції.
Зміст
Страви з млинців складаються в основному з жиру та вуглеводів з приблизно 11 г білка на порцію. Млинець з десертом 49er та млинець з яблуками з підписом містять 8, 7 г та 22 г загального жиру відповідно та 90 г загальних вуглеводів. Додавання до млинців сиропу та додаткових начинок може збільшити кількість вуглеводів та жиру. Якщо ви шукаєте варіант з низьким вмістом вуглеводів, омлет із бекону та сиру містить 39 г загального жиру, 33 г білка та лише 2, 4 г загальних вуглеводів.
Переваги
Навіть при значній кількості калорій, параметри «Оригінальний млинчик» забезпечать різні вітаміни та мінерали. Наприклад, сніданок з яєць, бекону та вівсяної каші забезпечує 4, 4 г харчових волокон на 18 відсотків щоденного рекомендованого прийому разом із 581 мг калію. Він також забезпечує 14 відсотків щоденного рекомендованого споживання заліза, 16 відсотків кальцію та 8 відсотків вітаміну А.
