Гастрит зазвичай відноситься до подразнення або запалення оболонки шлунка. Дієта може погіршити цей медичний стан. Гостра і висококисла їжа збільшує вироблення шлункових кислот, подразнюючи слизову оболонку шлунка.
: 3 способи лікування гастриту
Симптоми гастриту
Кислоти в шлунку, які допомагають перетравлювати їжу, можуть дратувати або пошкоджувати шлункову оболонку. Коли це відбувається, виникають симптоми гастриту. До поширених симптомів гастриту відносяться втрата апетиту, порушення травлення, здуття живота і біль у животі.
Інші симптоми включають блювоту і спазми в шлунку після їжі. Гастрит також може викликати запор і діарею у деяких людей. Ці симптоми можуть тривати лише кілька днів, або затримуватися місяцями.
Уникайте їжі, яка тригерує, і їжте менші, частіші страви, щоб зменшити кількість кислоти, яку виробляє ваш шлунок. Вивільнення менше кислоти допомагає зняти біль і надає шлунку підшлункові час для загоєння.
Занадто багато шлункової кислоти
Хоча будь-яка їжа або напої, які ви вживаєте, змушує ваш шлунок виділяти кислоту, щоб сприяти травленню, деякі продукти можуть особливо дратувати шлунок. Якщо ви схильні до проблем зі шлунком, уникайте соління та інших дратівливих продуктів, щоб запобігти подальшому роздратуванню шлункового запалення.
Крім кислої та гострої їжі, ви також хочете обмежити або уникати алкоголю та напоїв з кофеїном, наприклад, кола та кава. Їжа з високим вмістом жиру також займе більше часу, щоб покинути ваш шлунок, і може посилити кисле подразнення вашої ніжної шлункової оболонки.
Дотримуйтесь дієти при гастриті
При гастриті обмежте кількість солі та солоної їжі у своєму раціоні. Сіль може подразнювати оболонку вашого шлунка. Більшість солінь мають високий вміст натрію.
Уникайте приправ, включаючи часник, кайену і каррі. Червоний перець, гострий перець чилі, кисла їжа та спеції, такі як кориця та гвоздика, також можуть спричинити розлад шлунку. Солодкі соління, які мають нижчий вміст натрію, як і раніше є дуже кислими, тому слід уникати цього.
Їжте продукти, які легко перетравлюються і змушують ваш шлунок виділяти менше кислоти. Овочі, фрукти та цільнозернові продукти з високим вмістом клітковини - це розумний вибір їжі при гастриті, як і молочні продукти з низьким вмістом жиру.
Бактерія H. pylori
Цибуля, сіль, оцет і спеції є основними інгредієнтами для маринування огірків, а також є однією з продуктів, які можуть подразнювати шлункову оболонку. Зокрема, оцет має висококислотні властивості. Під час маринування огірків бактерії перетравлюють цукор у огірках під час бродіння. Виробництво молочної кислоти під час цього процесу - це те, що надає солінням кислий смак.
Хоча молочна кислота насправді вбиває шкідливі бактерії, включаючи бактерію H. pylori в травному тракті, ваш лікар може призначити антибіотики. Іноді для лікування інфекції H. pylori - поширеної причини гастриту необхідна комбінація антибіотиків. Запалення виникає, коли ці бактерії подразнюють слизовий шар шлункової оболонки.
