Застійна серцева недостатність впливає на близько 5 мільйонів людей у Сполучених Штатах і є причиною смертей понад 300 000 людей щорічно, повідомляє веб-сайт MedlinePlus. Коли у вас застійна серцева недостатність, ваше серце вже не може ефективно перекачувати достатню кількість крові в усьому тілі, що призводить до накопичення крові та рідини навколо серця, легенів та кінцівок. Дотримання здорової дієти може допомогти вам керувати своїми симптомами та покращити якість життя.
Правила дієти
Мета дієтотерапії при застійній серцевій недостатності - зменшити навантаження на серце, зменшити накопичення рідини та полегшити дихання. Дієта при застійній серцевій недостатності обмежує споживання натрію до 2 000 до 3000 мг на день і заохочує вас вибирати більше свіжих, необроблених продуктів, які природним чином містять натрій. Деяким людям із застійною серцевою недостатністю також потрібно обмежити споживання рідини. Порадьтеся з лікарем про щоденні потреби в рідині.
Сніданок
Страва для сніданку з низьким вмістом натрію може включати 1 склянку вареної вівсяної каші, присипану 1/4 склянки родзинок і 1/2 склянки нежирного молока, подані з яйцем укрутую і 1/2 склянки апельсинового соку. Цей сніданок містить 465 калорій і 125 мг натрію. Намагаючись знизити натрій у своєму раціоні, перший крок - припинити додавати сіль під час приготування їжі та їжі за столом. В одній чайній ложці солі міститься 2200 мг натрію.
Обід
Обід з низьким вмістом натрію при застійній серцевій недостатності може містити 3 унції. тунця з низьким вмістом натрію, змішаного з 1 ст. нежирного майонезу на дві скибочки цільнозернового хліба, подається з 1 склянкою змішаної зелені, залитою 1 ч.л. оливкової олії та бальзамічного оцту, 1 склянка нежирного фруктового йогурту та невеликий апельсин. Ця страва містить 620 калорій і 700 мг натрію. Ви також можете допомогти обмежити споживання натрію, готуючи продукти в домашніх умовах. Таким чином ви точно знаєте, скільки натрію ви їсте.
Вечеря
Обідня страва з низьким вмістом натрію може включати 3 унції запеченої курячої грудки, приправленої свіжим розмарином і подається з 1 склянкою смаженої молодої картоплі розмарину, залитої 1 ч.л. оливкової олії, 1 склянка смаженої моркви з 1 ч. л. оливкової олії та 1 склянку знежиреного молока. Цей зразок обідньої страви містить 580 калорій і 360 мг натрію. Виключення солі з раціону може зайняти час, коли ваші смакові рецептори звикнуть. Використовуйте трави та спеції для додання аромату їжі без солі. Здорові приправи без солі включають часник, перець, розмарин, базилік, орегано, лимон і оцет.
Закуски
Ви можете перекусити дієтою при застійній серцевій недостатності. Прочитайте етикетки продуктів на улюблених закусках, щоб обмежити споживання натрію. Здорова і нежирна закуска може включати середнє яблуко з 1/4 склянки несолоного мигдалю, в якому 230 калорій і 15 мг натрію.
