Сушені фрукти служать зручною і переносною закускою; сушені ягоди годжі можуть стати розумним вибором для вашого раціону. Ці зневоднені фрукти не тільки мають низький вміст жиру, вони містять вітаміни, а також можуть бути корисними для здоров'я. Знання правильного розміру порції сушених ягід годжі та поживності дозволяє оптимально планувати їжу.
Розмір порції
Отримати потрібну кількість фруктів у своєму раціоні має вирішальне значення для вживання поживної та різноманітної дієти; USDA пропонує вживати 1 1/2 - 2 склянки фруктів щодня. Розмір порції сухофруктів, таких як сушені ягоди годжі, дорівнює одній чверті склянки. Ця кількість сушених годжі приблизно розміром від 3 до 4 бавовняних куль.
Калорії та жири
Подача на одну чверть склянки сушених ягід годжі - приблизно 2 унції - містить 224 калорії. Якщо ви дотримуєтесь 2000 калорійної дієти, то калорії в цих ягодах становлять 11, 2 відсотка від загальної кількості калорій у день. Ці сушені ягоди містять 2, 8 грама жиру на порцію, але жир - це насамперед здоровий жир. Обмежте споживання жиру до 20-25 відсотків щоденного споживання калорій, щоб уникнути збільшення ваги та інших медичних умов.
Вуглеводи та білок
Включіть у свій раціон порцію сушених ягід годжі, і ви вживаєте 38 грамів вуглеводів. Ваш план прийому їжі повинен включати від 225 до 325 грамів вуглеводів щодня, що дорівнює 45-65 відсоткам калорій, якщо ви дотримуєтесь дієти з 2000 калоріями. Цей зневоднений фрукт також містить 8 грам білка від 50 до 175 грамів, що становить менше 10 відсотків білка, який потребує ваш організм щодня..
Вітамін А
Їжте порцію сушених ягід годжі, і ви приймаєте колосальні 340 відсотків щоденного рекомендованого прийому вітаміну А. Більше хороших новин: вітамін А в цій ягоді жиророзчинний, тому ваш організм може зберігати його, коли ви можете зіткнутися з дефіцитом харчування. Вітамін А допомагає захистити очі від бактеріальних інфекцій і зміцнює нічний зір. Це також може зменшити ризик макулярної дегенерації, що може призвести до сліпоти.
Вітамін С
Одна порція сушених ягід годжі забезпечує вам 40 відсотків вітаміну С, який вам потрібно щодня. Вітамін С необхідний для загоєння ран. Це також може бути корисним для лікування подагри, типу артриту, згідно з дослідженням, опублікованим у випуску "Архів внутрішньої медицини" за березень 2009 року. Дослідники досліджували майже 50 000 чоловіків протягом десяти років і виявили, що чим вище їх споживання вітаміну С, тим менший ризик подагри, який вони виявляють. Необхідні дослідження, щоб визначити, чи стосується ця знахідка і жінок, але додавання сушених ягід годжі у свій раціон може бути хорошим варіантом, якщо у вас є ризик подагри.
