Алкоголь та печінка зазвичай не змішуються. Ваша печінка відповідає за викид крові з наркотиків та інших токсинів, створення жовчі для транспортування відходів та розпаду жирів під час травлення та перетворення отруйного аміаку в сечовину, яка виводиться з сечею. Споживаний в надлишку алкоголь може травмувати печінку, роблячи її нездатною виконувати свої обов'язки, так необхідні здоров’ю. Сильне споживання алкоголю - одна з головних причин жирності печінки; Як не дивно, дослідження показали, що інгредієнт червоного вина, який називається ресвератрол, може бути здатним запобігти або лікувати алкогольні жирні захворювання печінки.
Пояснена жирна печінка
Жирна печінка - це стан, при якому певні жири накопичуються всередині клітин печінки. Поширена причина цього розладу - надмірне вживання алкоголю, згідно з посібником Merck. Хронічне вживання важкого алкоголю гальмує метаболізм жирної кислоти і спричинює травми печінки, що в поєднанні призводить до накопичення жирів у печінці.
Жирна печінка також може бути не алкогольною. Зазначене як безалкогольне захворювання жирної печінки, воно, як правило, викликається резистентністю до інсуліну, надмірною вагою і високим рівнем тригліцеридів і холестерину в крові, групою симптомів, пов'язаних з метаболічним синдромом. Деякі препарати, токсини та спадкові порушення обміну речовин також є причинами.
Жирна печінка сама по собі не є серйозною. Як тільки причина проблеми буде усунена, жир буде розсіюватися. Наприклад, якщо жирна печінка викликана надмірним споживанням алкоголю, жир зникне протягом шести тижнів, як тільки людина перестане пити, повідомляє Merck.
Червоне вино та жирна печінка
Якщо вживання алкоголю спричиняє жирну печінку, то це не має сенсу, що це також може бути профілактичною речовиною та лікуванням. Але деякі старіші дослідження показали, що це може бути. У дослідженні, опублікованому в 2008 році в American Journal of Physiology, встановлено, що антиоксидантний поліфенол - або хімічна рослинна речовина - у вині насправді може допомогти полегшити жирну печінку. У дослідженні на тваринах лікування ресвератролом у мишей, що годували етанолом, регулювало дві молекули, що беруть участь в обміні жиру в печінці у тварин, включаючи людину. Найновіше дослідження, опубліковане в 2015 році в "Захворювання травлення та печінки", виявило, що ресвератрол покращує жировий обмін у людей з неалкогольними захворюваннями жирової печінки.
Переваги з червоного вина
Окрім вмісту ресвератролу, червоне вино не пропонує жодних інших переваг для жирної печінки. Чи корисне червоне вино для жирної печінки, залежить від причини. Якщо це алкогольна жирна печінка, то утримання від алкоголю - найкраще лікування, повідомляє Merck Manual. Якщо жирна печінка не пов’язана з алкоголем, помірне споживання вина може бути м'яко захисним. Відповідно до дослідження гепатології, проведеного в 2008 році, помірне споживання становить одну склянку вина на день.
Кращий варіант
Ресвератрол не зустрічається лише у вині. Він знайдений у шкурі винограду, що використовується для виготовлення червоного вина, а також у ягодах та арахісі, повідомляє WebMD. Ви можете отримати переваги червоного вина, вживаючи ці продукти. Ресвератрол також надходить у формі доповнення, яке є більш концентрованим джерелом речовини. Поговоріть з лікарем про те, чи правильно підійде вам добавка ресвератролу. Ваш лікар також може обговорити методи схуднення та усунути будь-які порушення обміну речовин, які можуть сприяти захворюванню жирової печінки.
