Хоча харчування збалансованим харчуванням - найкращий спосіб забезпечити повноцінне харчування, випивання вітамінної добавки - хороший спосіб заповнити прогалини. Особливо це стосується певної групи населення, наприклад, веганів, які, можливо, не зможуть отримати все необхідне через обмежене харчування, а також людей, які одужують від хвороби чи операції, які можуть не їсти нормальну дієту. За словами зареєстрованого дієтолога Меліси Дорвал, прийом вітамінів може мати важливе значення, оскільки деякі поживні речовини краще засвоюються з їжею. Порадьтеся з лікарем, перш ніж приймати добавки.
Приймайте вітаміни А, Е і К разом з їжею
До жиророзчинних вітамінів належать вітаміни A, E, D і K. Ці вітаміни всмоктуються через стінки тонкого кишечника і зберігаються в жирових тканинах вашого організму. Поглинання цих вітамінів - крім вітаміну D - значно покращується, коли їх приймають під час їжі разом з їжею, що містить трохи жиру. Візьміть свою жиророзчинну добавку вітаміну A, E або K в обід до салату, заправленого оцтом і оливковою олією, або на вечерю з шматочком жирної риби, наприклад, лососем. Дефіцит цих вітамінів зустрічається рідко, тому приймайте доповнення лише тоді, коли ваш лікар запропонував це.
Вітамін D - виняток
Вітамін D також є жиророзчинним вітаміном, але на відміну від вітамінів A, E і K, дефіцит вітаміну D є загальним, який вражає від 30 до 50 відсотків населення, згідно з документом, опублікованим в Journal of American College of Cardiology. Тому важливо забезпечити оптимальне всмоктування вашої добавки, якщо ваш лікар порадив приймати її. Але це не повинно бути занадто складним, оскільки всмоктування вітаміну D не посилюється та не гальмується їжею, повідомляє доктор Джон Кеннелл, засновник Ради з вітаміну D. Кеннелл каже, що найважливіший фактор - це достатня кількість, щоб отримати рівень вітаміну D до 50-60 нг / мл. Тож призначте добавку вітаміну D на час доби, коли ви знаєте, що не забудете його прийняти.
Вітаміни групи B і вітамін C не потребують їжі
Вісім вітамінів групи В та вітаміну С є водорозчинними, тобто вони не зберігаються у вашому організмі, а надлишок виводиться з сечею. Їх потрібно приймати щодня, якщо лікар призначив їх, але їх не потрібно приймати разом з їжею. Однак прийом великої дози вітаміну С може викликати розлад шлунку, що швидше за все натщесерце. Прийміть його разом з їжею або розділіть кількість, яку вам наказав лікар, щоб прийняти не більше 500 міліграм доз, щоб мінімізувати шлунково-кишкові розлади, радить доктор медичних наук Алан Р. Габі на веб-сайті Bottom Line Health. Габі також застерігає від прийому вітамінів групи B вночі, оскільки вони можуть перешкоджати сну. Якщо ви приймаєте тих, хто їсть, найкраще сніданок чи обід.
Полівітаміни з їжею
Якщо ви щодня вживаєте мульти, який, як правило, включає всі основні вітаміни плюс деякі мінерали, включаючи кальцій і залізо, найкраще взяти його разом з їжею, що містить трохи жиру. Ви хочете переконатися, що вітаміни А, Е і К приймають разом з жиром, хоча це не має значення, коли ви приймаєте інші вітаміни в таблетках. Також великий полівітамінний жир, багатий поживними речовинами, що приймаються натщесерце, може викликати у шлунка розлад і нудоту у деяких людей.
