Масло авокадо, отримане з плодів авокадо, має деякі незвичайні та унікально корисні властивості. Авокадо з високим вмістом вітаміну Е і ненасичених жирів і містить більше білка, ніж будь-який інший фрукт і більше калію, ніж банан. Масло авокадо витягується з плоті авокадо і пропонує різноманітні поживні харчові та лікарські переваги, деякі з яких підтверджені науковими дослідженнями.
1. Підсилює поглинання поживних речовин
Олія авокадо підвищує всмоктування каротиноїдів у вашій їжі, згідно з дослідженням, опублікованим у випуску "Журналу харчування" за березень 2005 року. Жиророзчинні каротиноїди покладаються на дієтичні жири, але більшість продуктів з високим вмістом каротиноїдів містять мало жиру. Введіть авокадо. Цей фрукт містить велику кількість ненасичених жирних кислот, а також велику кількість каротиноїдів. У ході дослідження, як високі, так і низькі дози олії авокадо підвищували абсорбцію альфа-каротину, бета-каротину та лютеїну з салату на цілих 15 разів порівняно з салатом без олії авокадо.
2. Масло авокадо може знизити артеріальний тиск
Олія авокадо знижує артеріальний тиск, згідно з дослідженням, опублікованим у квітні 2005 р. "Журнал етнофармакології". У дослідженні на лабораторних тваринах дієта, збагачена олією авокадо, змінила рівень незамінних жирних кислот у нирках, в результаті чого змінилися способи реакції нирок на гормони, що регулюють артеріальний тиск. Масло авокадо також впливало на склад жирної кислоти в серці, що спонукало дослідників до висновку цього попереднього дослідження на тваринах, що дієта, яка включає велику кількість олії авокадо, може покращити артеріальний тиск.
3. Протизапальні переваги можуть допомогти при артриті
Комбінація екстрактів авокадо та соєвої олії отримала статус лікарського засобу у Франції та продається в Данії як харчова добавка за його протизапальну дію та здатність стимулювати ріст та відновлення хрящів. Автори наводять чотири високоякісні дослідницькі дослідження, які свідчать про те, що поєднання масел успішно застосовувалося для лікування симптомів остеоартриту колінного та стегнового суглобів. Однак вони зазначають, що хоча симптоми артриту покращувалися, структурних поліпшень не спостерігалось. Дослідження було опубліковане у серпневому номері 2005 року журналу "Ugeschrift for laeger".
4. Масло авокадо може допомогти лікувати пародонтоз
"Журнал пародонтозу" повідомляв у своєму випуску за липень 2006 року, що авокадо та соєві олії можуть бути корисними для лікування пародонтозу. У дослідженні культури тканин клітин зв’язок і кісток періодонта людини, авокадо та соєва олія зменшили запалення за рахунок інгібування прозапальних молекул цитокінів. Дослідники дійшли висновку, що авокадо та соєва олія чинять протизапальну дію, яка може бути корисною для запобігання ерозії кісток, пов’язаної з пародонтозом.
5. Псоріаз добре реагує на масло авокадо
Псоріаз добре реагує на олію авокадо та вітамін В12, згідно з дослідженням, опублікованим у випуску за 2001 рік журналу "Дерматологія". Хворі на псоріаз 12 тижнів застосовували крем з вітаміном та авокадо та демонстрували постійне покращення протягом усього періоду дослідження. Навпаки, група, яка використовувала крем з вітаміном Е, показала переваги протягом перших чотирьох тижнів, після чого ефекти вщухли. Дослідники дійшли висновку, що олія авокадо з вітаміном В12 може бути корисним довготерміновим місцевим лікуванням псоріазу.
