Рухайтеся, рожеві ананаси! Фантастичний новий плід - вторгнення в Instagram. Він крихітний, зелений і це суперпродукт. Привітайтеся з ягодою ківі.
Ягоди ківі виглядають як мініатюрний ківі мінус пушок. Розміри великого винограду, ягоди ківі мають користь для здоров’я, аналогічну повноцінним аналогам - з великим вмістом клітковини та багато вітаміну С, а також вітамінів A, E та B. Крім того, вони прямо зачаровують!
Ось де вони значною мірою відрізняються від звичайних ківі: смаком. На думку Delish, аромат складніший, солодкий і кислий. Поки багато людей просто попсують їх у рот і смакують їх смакоту, одна користувач Instagram виявила, що їй подобається "смажити їх з кокосовим нектаром і їсти їх над морозивом з кокосовим молоком". Інший додає їх до своєї крупи для сніданку. Можна навіть додати їх в коктейль.
на
на
На відміну від рожевих ананасів, які в основному були продуктом наукового проекту для DelMonte та Dole, ягоди ківі існують назавжди. Хоча деякі заявляють, що їм тисячі років, вони вперше були задокументовані ще в 1843 році та були зібрані в США з початку 1900-х років. Їм ще належить досягти комерційного успіху, головним чином через те, що у них короткий сезон (переважно вересень-початок жовтня) і не триває довго після того, як його вирвано з дерева. Крім того, за словами одного з європейських розповсюджувачів, вони ростуть лише на деревах, які існують не менше трьох років. Ягоди розвиваються з білих квіток протягом трьох-п’яти місяців, в цей момент їх збирають вручну. Складне, правда?
на
на
Однак ми можемо побачити більше ягід ківі в майбутньому завдяки науці. За словами європейського розповсюджувача Nergi, у 90-х роках деякі новозеландські ботаніки почали схрещувати різні сорти ягоди ківі та створили нові породи, які були настільки ж смачними та мали більший термін зберігання. Родом з холодного клімату, їх вирощують в Японії, Кореї, Сибіру та Північному Китаї, а на території штату Орегон, Пенсильванія, Нью-Джерсі, Вашингтон та Меріленд.
на
Вмираєш спробувати ягідку ківі прямо зараз? На жаль, продукція Melissa пропонує їх лише з лютого по березень і з вересня по листопад. Хоча інші постачальники, включаючи ваш ринок місцевих фермерів, можуть мати дещо інший графік, ймовірно, вам доведеться погодитися на звичайне ківі. Але принаймні тепер ти знаєш, що бути першим у черзі!
Дізнайтеся більше про нові новини про здоров'я:
9 Навичок гігієни після сексу після того, як ви ніколи не повинні пропускати 5 ресторанів НАЙКРАЩІЙ ланцюгової їжі (і 5 кращих варіантів) 10 дивних ознак, що ви не отримуєте достатню кількість поживних речовин
Що ти думаєш?
Ви пробували ягоди ківі? Як би ви описали смак? Які ще унікальні фрукти ви любите?
