Ваша продуктивність у хокейній грі може залежати стільки від того, що ви їли до початку часу, скільки від того, скільки ви тренувались. Погане харчування погіршить вас психічно та фізично. Хороший баланс складних вуглеводів, білків, здорових для серця жирів та рідини дасть вам можливість пограти на свій потенціал. Плануйте їсти свою страву перед початком гри приблизно за дві-чотири години до початку гри. Попросіть допомоги у спортивного дієтолога, якщо у вас виникли проблеми з розробкою плану харчування, який працює для вас.
Залийте вуглеводи
Багате джерело вуглеводів є невід'ємною частиною вашої страви з хокею, що попередньо грається. Вуглеводи забезпечують ваші м'язи енергією, необхідною для тривалих анаеробних потреб спорту. Якщо ваш раціон не включає достатню кількість продуктів для накопичення вуглеводних запасів за кілька годин до гри, ви можете передчасно втомитися. Приготуйте до свого основного прийому їжі англійський кекс або бублик з цільного зерна, макаронні вироби з цільної пшениці, цільнозерновий хліб, варені зерна, такі як коричневий рис або ячмінь. Коли наближається час гри, майте свіжі фрукти або стовідсотковий апельсиновий сік для простих вуглеводів, які швидко метаболізуються для отримання енергії.
Виберіть пісний білок
Пропустіть джерела білка з високим вмістом жиру, наприклад, пепероні, бекон, шинка, яловичина або смажена їжа, наприклад, курка. Натомість майте низько- або нежирні молочні продукти, такі як йогурт чи сир, курятина чи індичка без шкіри, варена квасоля чи бобові, тофу, риба, молюски чи нежирні шматочки яловичини чи свинини, коли ви заправляєтесь перед грою в хокей. Отримання достатньої кількості білка допоможе підтримувати рівень енергії, каже Шон Донеллан, директор спортивних виступів професійної хокейної команди New York Islanders.
Включайте здорові жири
Моно- і поліненасичені жири повинні бути включені до вашого режиму перед прийомом їжі. До них відносяться рослинні олії, як рапсова або оливкова олія, авокадо, горіхи, насіння або риба, багата омега-3 жирними кислотами, як лосось. Уникайте вершкового масла, сала та продуктів з високим вмістом жиру, як комерційні соуси. Помістіть салати з нарізаним кубиками авокадо, посипте парені овочі, як зелена квасоля, підсмаженим мигдалем або пеканом або маринованою птицею або морепродуктами у вінегреті з оливковою олією перед тим, як на грилі, обсмажуванні або обсмажуванні. Не переходьте за борт - трохи жиру допоможе відчути себе повноцінним, але занадто багато може уповільнити травлення і залишити вас млявим на льоду.
Пийте багато рідини
Зразок їжі
Донеллан пропонує різноманітні страви, які слід їсти перед грою в хокей: куряча грудка на грилі, макаронні вироби з цільної пшениці та парова брокколі, залиті соусом маринара; лосось з коричневим рисом і овочами; цільне пшеничне обгортання, яке містить овочі на грилі та пісне м'ясо, заправлене вінегретом. Якщо ваш графік дозволяє їсти лише за годину до гри, не забудьте все-таки попрацювати вуглеводи, білки та жири в їжу, просто зробіть її меншою. Гранола, фрукти та горіхи, змішані з йогуртом або половиною англійського булочки з томатним соусом та сиром - хороший вибір.
