Продукти, багаті вуглеводами, є основним джерелом палива для вашого організму та мозку. Вони можуть допомогти вам підняти атлетичні змагання або підвищити рівень концентрації, а також вони є однією з найбільш збагачених вітамінами та мінералами продуктів. Щоб допомогти вам зробити найздоровіший вибір, дізнайтеся більше про рекомендовані кількості та про те, як вони можуть входити у ваш звичайний щоденний раціон.
Вуглеводні рекомендації
Дієтичні рекомендації щодо дієтичного харчування 2010 року для американців рекомендують чоловікам і жінкам отримувати від вуглеводів приблизно 45-65 відсотків від загальної кількості калорій, що становить приблизно від 900 до 1300 калорій на день, або від 225 до 325 грам. У спортсменів-витривалості чоловікам може знадобитися більше вуглеводів, готуючись до події, щоб виступити найкраще. У цих випадках оптимальне збільшення рівня споживання вуглеводів від 50 відсотків калорій до приблизно 70 відсотків калорій.
Продукти, багаті вуглеводами
Хоча продукти кожної основної групи містять деякі вуглеводи, до тих, які є найздоровішими та найбагатшими вуглеводами, є овочі, фрукти та зерно. Замість того, щоб вибирати перероблені або рафіновані продукти, їжте цілі натуральні продукти, які забезпечують більше вітамінів і мінералів. Підкресліть вибір з високим вмістом вуглеводів, який також містить велику кількість харчових волокон, що сприяє травленню та може сприяти зниженню артеріального тиску та рівня холестерину. Зокрема, Американська дієтична асоціація закликає чоловіків їсти щонайменше 2 склянки фруктів, 2 1/2 склянки овочів та 5 унцій цільнозернових зерен. ADA припускає, що чоловіки молодші 50 років щодня вживають 38 грам клітковини, а чоловіки 50 років і старше їдять 30 грам щодня.
Прийом калорій
Харчові міркування
Хоча вуглеводи забезпечують більшу частину вашої енергії, вони не є єдиним необхідним для здоров'я поживними речовинами. Ваш організм також потребує регулярних запасів білка і жиру, тому важливо не нехтувати продуктами, такими як квасоля, пісне м'ясо, риба, горіхи, насіння та оливкова олія. Перш ніж прийняти новий план прийому їжі або внести будь-які істотні зміни до своєї поточної дієти, поговоріть з лікарем або зареєстрованим дієтологом.
