Незважаючи на те, що омега-3 - незамінні жирні кислоти, які відіграють життєво важливу роль у здоров’ї клітинних мембран, а також у роботі мозку та запаленнях - природним чином містяться у цілому ряді продуктів, багато американців вважають за краще приймати риб’ячий жир, щоб переконатися, що вони Ви отримуєте достатньо.
Насправді, згідно з даними Національного опитування охорони здоров'я, майже 19 мільйонів дорослих у Сполучених Штатах США споживали капсули омега-3 у 2012 році, що робить його найпопулярнішим природним продуктом, який використовували дорослі в тому році. І хоча ця добавка доступна в різних формах (наприклад, риб’ячий жир, крильське масло і олія печінки тріски), важливо зрозуміти потенційні плюси і мінуси додавання цієї таблетки без рецепта у свій щоденний режим.
Що таке добавки з риб'ячим жиром?
Рибний жир добувають із риб холодної води, таких як лосось, скумбрія, оселедець та тріска. Він містить суміш жирних кислот омега-3, складених з ейкозапентаенової кислоти (ЕПК) та докозагексаенової кислоти (ДГК), які обоє необхідні для таких основних функцій організму, як активність м’язів та ріст клітин.
Наші тіла не можуть виробляти ці жири омега-3, тому нам доводиться приймати їх через їжу або добавки. Хороші дієтичні джерела включають згадану вище рибу, а також молюсків - таких як краби, мідії та устриці - та деякі горіхи та насіння, як насіння чіа та льону, повідомляє MyFoodData.com, що працює на базі Міністерства сільського господарства США.
Рекомендована дозування для омега-3 не встановлена, згідно з даними Національних інститутів здоров'я (NIH). Однак дефіцит цих здорових жирів пов'язаний з численними хронічними станами, включаючи серцево-судинні захворювання, розлади настрою та певні ракові захворювання, повідомляє Harvard Health Publishing.
З цієї причини багато людей звертаються до добавок з риб’ячим жиром, щоб переконатися, що їх достатньо. Незважаючи на те, що вони вважаються "загалом безпечними", в клініці Майо, це гарна ідея ознайомитись з науково-обгрунтованими перевагами, а також трьома потенційними ризиками, якщо ви плануєте додати ці поживні речовини до свого дієтичного плану.
4 Потенційні переваги прийому риб’ячого жиру
1. Поліпшення здоров’я серця
Прийняття добавки з риб’ячим жиром може допомогти зберегти ваш тикер у формі, що відповідає верху, згідно з даними дослідження.
У дослідженні, опублікованому в серпні 2016 року в журналі Circulation, що працює над Американською серцевою асоціацією (AHA), проаналізовано вплив, який добова доза риб’ячого жиру мала на постраждалих від серцевого нападу протягом шести місяців. Дослідники встановили, що це лікування покращило функціонування серця, зменшило рубцювання у непошкодженій тканині всередині серцевого м’яза та зменшило біомарки для запалення.
Також, згідно з квітневим дослідженням цієї ж організації, у дорослих з ішемічною хворобою серця, яким було призначено низькодозову добавку до риб’ячого жиру з омега-3, на 9 відсотків менше шансів госпіталізуватись або померти від цього стану.
Більше того, метааналіз 13 рандомізованих контрольованих досліджень показав, що доповнення до омега-3 на основі морепродуктів (наприклад, риб’ячого жиру) пов'язане з меншим ризиком отримання інфаркту або розвитку серцевих захворювань, проведеного у вересні 2019 року в Журнал Американської асоціації серця (JAHA).
2. Зниження рівня холестерину
Незалежно від того, отримуєте ви його з раціону харчування або доповнення, омега-3 жирні кислоти можуть допомогти перенести лічильник, коли мова йде про ваш загальний холестерин.
У грудневому дослідженні, проведеному в грудні 2017 року, опублікованому в журналі Nutrition & Diabetes , автори дослідження вивчили ліпідні профілі (аналізи крові, які показують рівень холестерину та тригліцеридів) пацієнтів із гіперліпідемією - інша назва високого холестерину - які або приймали риб'ячий жир, або вживали рибу два рази на тиждень протягом восьми тижнів. Результат? В кінці періоду загальний рівень холестерину та тригліцеридів у добровольців "значно знизився".
3. Краща функція мозку
Здорові жири в риб’ячому жирі також можуть принести користь вашому розуму, особливо з віком.
Дослідники з медичної школи Уоррена Альперта з Браунського університету протягом кількох років вивчали декількох сотень старших дорослих і проводили їх повне нейропсихологічне тестування та сканування мозку кожні півроку. Ті, хто розпочав дослідження з регулярною когнітивною функцією та приймав регулярну добавку до риб'ячого жиру, показали менші темпи когнітивного зниження, згідно з результатами дослідження, опублікованому у лютневому випуску « Альцгеймера та деменція» за лютий 2015 року.
Однак важливо відзначити, що учасники, які розпочали дослідження з діагнозом: або легкі когнітивні порушення, або хвороба Альцгеймера, не показали покращення.
4. Вплив на старіння
Прийом добавки з риб’ячим жиром також може мати користь поза мозком у міру дорослішання.
У серпневому дослідженні, проведеному в серпні 2012 року, опублікованому в мозку, поведінці та імунітеті , 138 осіб із надмірною вагою, але здоровим дорослим середнього та старшого віку отримували або риб'ячий жир, або плацебо протягом чотирьох місяців. Дослідники виявили, що ті, хто вживав добавку, зазнали збільшення довжини теломерів, послідовності ДНК, виявленої в хромосомах, яка скорочується внаслідок старіння.
Крім того, оскільки ті, хто в групі добавок, також показали зменшення запалення, автори дослідження вважають, що обидві ці переваги можуть зменшити ризик виникнення хронічних станів, які, як правило, пов'язані зі старінням, наприклад, артрит та хвороба Альцгеймера.
3 можливі ризики, пов'язані з риб’ячим жиром
1. Збільшення ризику раку простати
Вердикт поки не вийшов, але, схоже, жирні кислоти в риб’ячому жирі можуть вплинути на ризик чоловіка для раку простати.
Дослідження, проведене в липні 2013 року, опубліковане в JNCI: Journal of the National Cancer Institute виявило, що у чоловіків з високими концентраціями омега-3PUFA (поліненасичених жирних кислот у крові) підвищена ймовірність розвитку захворювання.
Але деякі подібні дослідження, включаючи огляд у березні 2017 р. 44 досліджень інтегральної терапії раку, виявили можливий зв’язок між більш високим рівнем споживання омега-3 жирних кислот та нижчим рівнем смертності від раку простати. Коротше кажучи: для проведення будь-яких твердих висновків необхідні подальші дослідження.
2. Шлунково-кишкові проблеми
Клініка Майо попереджає, що ці добавки можуть спричинити проблеми з травною системою, включаючи нетравлення їжі, нудоту та в’ялий стілець, особливо у людей, які вже мають проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Насправді, дослідження, проведене в лютому 2014 року в базі даних Кокран Систематичні огляди виявило, що таблетки риб’ячого жиру можуть призвести до появи симптомів верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, таких як розлад шлунку, у пацієнтів, які керують хворобою Крона.
3. Шкідливі взаємодії
Прийом добавки омега-3 жирних кислот може призвести до проблем із кровотечею, якщо їх змішати з ліками, що розріджують кров, заявляє NIH. Ці добавки також показали зниження рівня вітаміну Е в організмі, і, якщо його приймати за рецептом ліків від артеріального тиску, риб’ячий жир може призвести до підвищення артеріального тиску, згідно з клінікою Майо.
