Овочі Nightshade - це група овочів, що містять близько 85 родів і понад 2000 різних видів. До найвідоміших овочів пасльону відносяться картопля, перець і помідори. За даними Medline Plus, алергічна реакція на овочі пасльону вважається рідкісною. Більшість харчових алергій викликають горіхи, молоко, яйця, соя, пшениця, риба та арахіс. Якщо ви підозрюєте, що у вас алергія на овочі пасльону, поговоріть з лікарем для подальшого тестування.
Алергія
Алергія викликана збоєм в роботі імунної системи. Ваш організм помиляє білки з овочів пасльону як шкідливу речовину і намагається боротися з ними. Протягом декількох хвилин після споживання рослинного рослини пасльону ваш організм починає створювати специфічні антитіла, розроблені для руйнування рослинних білків пасха. Введення антитіл IgE в кров викликає вироблення гістаміну в м'яких тканинах по всьому тілу, в основному вражаючи легені, шкіру та носові ходи.
З іншого боку, чутливість пасльону - це коли ти не в змозі перетравити пасльони повноцінно. Ви повинні триматися подалі від цих овочів пасльону, якщо у вас є чутливість.
Симптоми риніту та астми
Поширені симптоми, які можуть виникнути протягом декількох хвилин після вживання овочів пасльону - риніт і астма, повідомляє Medline Plus. Риніт - це запалення в пазухах, очах і горлі. Ви можете розвинути свербіж, сльозоточивість, закладеність носа, нежить, післяпологову крапельку, біль у горлі та чхання внаслідок підвищеного гістаміну в цих областях. Легені також можуть набрякати, що призводить до задишки, болю в грудях і хрипів. Хрипи - це сильний звук, який видається тим, що отвір горла блокується запаленням.
Травні симптоми
Травні симптоми характерні для будь-якої харчової алергії. Кишковий тракт може запалитися від гістаміну, що призводить до блювоти, нудоти, діареї, спазмів у шлунку та болю в животі. Якщо у вас з’являється слиз або кров у стільці, негайно поговоріть з лікарем. Після того, як овочі пасльону будуть виведені з організму, симптоми вщухнуть. Якщо вони зберігаються, можливо, потрібно буде вирішити ще один медичний стан.
Лікування
Найкраще лікування алергії на пасльонові овочі - це виключити їх зі свого раціону. Якщо ви випадково вживаєте овочі пасльону, використовуйте антигістамінний засіб для лікування незначних симптомів алергії, наприклад, чхання, сльозотечі та кропив’янки. Лікарські препарати без рецепта не впливатимуть на симптоми травлення, поки білки не пройдуть.
Увага
Як і будь-яка харчова алергія, може виникнути анафілактичний шок. Анафілаксія - рідкісна, сильна алергічна реакція, яка вражає весь організм. Ваш артеріальний тиск раптово знизиться, у вас запаморочиться, може закритися горло, і у вас може вибухнути кропив’янка. Зателефонуйте 911 негайно. Для лікування симптомів може знадобитися ін’єкція адреналіну.
