Бодібілдинг зазвичай пов’язаний з вживанням великої кількості їжі, щоб набрати м’язи, але не всі продукти сприятимуть правильному набору ваги. Хороша дієта з бодібілдингу - це приблизно така ж, як і типова здорова дієта, з додатковою кількістю білка та здорових жирів для стимулювання росту м’язів та збалансування гормонів. Загалом слід уникати високообробленої їжі та продуктів із вмістом вуглеводів. Певна їжа може здатися здоровою, але насправді вони можуть тільки нашкодити вашим перспективам набрати більше м’язової маси.
Вівсяна каша ароматизована
Вівсянка - чудова крупа для сніданку для культуристів. Він містить більш чисте джерело вуглеводів, ніж нездорову їжу і має здорову кількість клітковини, білків і ненасичених жирів. Однак ароматизовані сорти мають добавки, які роблять його поганим вибором для сніданку. Типовий пакет ароматизованої вівсянки містить мальтодекстрин, частково гідровану соєву олію та цукор. Зазвичай, ви б не хотіли, щоб вони були частиною раціону, особливо надлишку цукру.
Білий хліб
Хоча це може здатися здоровим основним продуктом прямо з харчової піраміди, типовий білий хліб взагалі не корисний для вас, коли справа стосується бодібілдингу. Окрім великої кількості вуглеводів на порцію, до білого хліба зазвичай додають також кукурудзяний сироп з фруктозою. Це цукрова добавка і погана. Фруктоза метаболізується дещо інакше, ніж інші цукри, такі як глюкоза. Це може перешкодити насиченню та змусити їсти більше хліба та більше вуглеводів, ніж ви планували.
Фруктовий сік
Хоча технічно це не "їжа", слід уникати фруктового соку з концентрату. Фруктові соки - це висококонцентровані цукрові напої з малою поживною цінністю фруктів, з яких вони надійшли. Більшість здорових порцій фруктів були вилучені шляхом переробки. У фруктовому соку не вистачає більшої частини клітковини та поживних речовин, що входять до складу всього фрукта. Вживаючи оброблені соки, ви ризикуєте вживати занадто багато калорій. Приготування власного фруктового соку або фруктових коктейлів в домашніх умовах - набагато краща альтернатива.
Соєвий білок
Більшість вважають білок хорошим незалежно від джерела, але таке поняття, як поганий білок, існує в бодібілдингу. Хоча соєвий білок містить до 10 грамів білка на 126-грамову порцію, він негативно впливає на пригнічення вироблення тестостерону. Це проблема для культуриста, оскільки тестостерон є необхідним гормоном для стимулювання росту м’язів. Обмежуючи його утворення, соєвий білок може значно повернути культуриста.
