Гіперінсулінізм виникає, коли організм виробляє занадто багато інсуліну. За даними Genetics Home Reference, це може статися в результаті генетики, званої сімейним гіперінсулінізмом, або може статися у відповідь на резистентність до інсуліну, через що підшлункова залоза переробляє інсулін, прагнучи підтримувати нормальний рівень цукру в крові. Інсулін - це гормон, який виділяється у відповідь на глюкозу або цукор у крові, завдяки чому дієта є основною частиною лікування.
Ідентифікація
Ідентифікація або діагноз гіперінсулінізму часто не виявляється вами або вашим лікарем. Пояснюється в січні 2013 року "Gene Reveiw", гіперінсулінізм зазвичай не проявляється ознаками або симптомами, поки не наступить низький рівень цукру в крові, також відомий як гіпоглікемія. Вже тоді ознаки гіпоглікемії є дещо загальними, що призводить до втоми, слабкості, запаморочення або дратівливості, що може вказувати на ряд умов. У немовлят симптоми гіперінсулінізму включають неправильне годування та судоми.
Значення дієти
У боротьбі з порушеннями регуляції рівня глюкози - цукру або інсуліну в організмі споживання дієти завжди викликає занепокоєння і слід ретельно контролювати їх. Цукор, особливо рафіновані цукру, такі як білий або коричневий цукор, мед, желе і сиропи, швидко піднімуть цукор у крові, стимулюючи організм виробляти інсулін у спробі регулювання рівня цукру в крові. При гіперінсулінізмі дієта не повинна сприяти або запускати інсулін більше, ніж потрібно. Щоб визначити, що слід їсти при гіперінсулінізмі, потрібно обов'язково поговорити з лікарем та / або дієтологом. У деяких випадках низьке вміст вуглеводів та більш високе споживання білка може вплинути на зниження рівня цукру в крові, але за даними Центру вродженого гіперінсулінізму, деякі люди з гіперінсулінізмом мають чутливість до білка. Тому ваш раціон харчування буде залежати від діагностованої причини вашого гіперінсулінізму.
Вплив дієти при гіперінсулінізмі
Після дотримання гіперинсулінізму дієта призводить до стабілізації рівня інсуліну та цукру в крові. Точного призначення дієти при гіперінсулінізмі немає; однак визнано, що жодна група продуктів харчування не повинна бути опущена. Симптоми гіперінсулінізму зазвичай викликані гіпоглікемією або низьким рівнем цукру в крові, а лікування передбачає заходи щодо запобігання низькому вмісту цукру в крові, повідомляє Дитяча лікарня Філадельфії. Після введення дієти з гіперінсулінізмом симптоми втоми, слабкості та дратівливості, викликані гіпоглікемією, набагато рідше, якщо не вирішуються.
Експертна інформація
Підкреслюючи способи стабілізації цукру в крові, джерело харчування, опубліковане Гарвардською школою громадського здоров’я, стверджує, що більшість вуглеводів у вашому раціоні повинні надходити з "хороших" вуглеводів. Хороші вуглеводи відносяться до вуглеводів, які не були рафіновані і є цілими, наскільки вони можуть бути. Джерело харчування продовжує: "Висівки та клітковина в цільних зернах утрудняє травні ферменти для розщеплення крохмалю на глюкозу. Це призводить до зниження, повільного підвищення рівня цукру в крові та інсуліну".
Помилкові уявлення
Раніше дієти з високим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів використовували для лікування гіпоглікемії або гіперінсулінізму. Однак, як зазначає Національна служба з розгляду інформації про діабет, дослідження не підтримують цей підхід як ефективне дієтичне лікування. Білок слід включати при кожному прийомі їжі разом з хорошими вуглеводними джерелами в помірних кількостях.
