Обід є основною щоденною трапезою в десятках країн світу, а головне культурне значення - обіг. У 9 до 5 обідню їжу не завжди така велика справа, але час на здоровий обід може окупитися як психічно, так і фізично.
Переваги
Їжа в середині дня, через кілька годин після сніданку, заряджає енергією ваш організм і може підвищити рівень цукру в крові, коли фокус і концентрація знаменуються. Якщо ви відчуваєте себе млявим, з'їдання навіть невеликого обіду може відновити енергію і допомогти вам відчути себе освіженою і готовою прийняти протягом наступних кількох годин. Крім того, вживання обіду підтримує ваш метаболізм активним, особливо якщо ви їсте середньою їжею та перекусом до та після. "Тривалі періоди голодування між великими прийомами їжі створюють прогалини, які утримують метаболізм від активності", - говорить доктор Курт Гонг, директор Центру харчування людини Медичного фонду Хантінгтона.
Для дітей
Обід може мати навіть більше значення для дітей шкільного віку, ніж це для дорослих. Оскільки більшість дітей не отримують сніданок або вечерю в школі і, можливо, не перекушують, поки не повернуться додому, обід - це єдиний прийом їжі, який їм вистачає протягом дня. За інформацією ChoiceUSA.net, шкільний обід складає третину до половини поживних речовин дитини на цілий день і є важливим для того, щоб допомогти дітям досягти успіху в школі, а також успішно та здорово розвиватися та розвиватися.
Пропуск обіду
Зазвичай хочете пропустити обід, якщо ви намагаєтеся схуднути або скоротити калорії, але ця стратегія рідко працює. Згідно з інформаційною мережею з контролю за вагою, люди, які регулярно пропускають їжу, мають вагу більше, ніж люди, які їдять часто протягом дня. Пропуск обіду може згодом підвищити апетит, викликаючи переїдання або вибір продуктів, які мають погані харчові цінності.
Міркування
Вживання їжі на обід будь-якого типу може допомогти підтримувати ваш метаболізм і здоровий організм, але деякі продукти пакують більше харчового удару, ніж інші. Доктор Курт Гонг рекомендує поєднувати складні вуглеводи з пісним білком для формування концентрованого, довготривалого джерела енергії. Приклади включають нежирний йогурт та гранолу, нежирний сендвіч з індички на цільнозерновому хлібі або нежирний сир з фруктами та овочами. В ідеалі здоровий обід повинен пропонувати рівновагу між п’ятьма основними групами їжі: зернами, овочами, фруктами, пісними білками та молочними продуктами.
