Перелом кістки виникає, коли стрес або удар відокремлює кістку. Це може бути повний перелом, при якому кістка ламається на всьому протязі, або неповний перелом, при якому кістка тріскається, але не відокремлюється. При переломі ваш організм повинен виробляти нові кісткові клітини, щоб відновити розрив. Вибір дієти може допомогти поліпшити загоєння переломів кісток.
Продукти, багаті кальцієм
Кальцій - мінерал, необхідний для відновлення та регенерації кісткових клітин. Цей мінерал зберігається у ваших кістках і може бути отриманий з добавок або харчових джерел. Підвищення споживання кальцію може допомогти вашому організму швидше вилікувати перелом. Хоча кальцій найчастіше асоціюється з молочними продуктами, ви також можете збільшити споживання цього мінералу, вживаючи такі продукти, як лосось, брокколі, шпинат, спаржа, мигдаль, тофу, люцерна та насіння кунжуту.
Продукти, багаті вітаміном К
Вітамін К найбільш відомий своєю роллю у запобіганні надмірних кровотеч. Однак цей вітамін також покращує здатність вашого організму засвоювати та використовувати кальцій з харчових джерел. Це може допомогти прискорити загоєння повних і неповних переломів кісток. Це також може сприяти зміцненню існуючих кісткових клітин, що може зменшити ризик майбутніх переломів. Вітамін К міститься в таких продуктах, як капуста, шпинат, брокколі, авокадо, яйця, житній хліб, капуста цвітної капусти та брюссельської капусти.
Продукти, багаті лізином
Лізин - це амінокислота, яка необхідна для правильного обміну речовин та використання білка, який є будівельним елементом для відновлення клітин. Це може допомогти відновити кісткові клітини, а також зміцнити м’язи та зв’язки, що оточують кістки. Ця амінокислота також посилює всмоктування кальцію для поліпшення відновлення кісток. Молочні продукти, риба, сочевиця, нут, яловичина, свинина, соєві продукти та боби ліми - це джерело лізину.
Продукти, багаті вітаміном С
Вітамін С широко відомий своєю здатністю посилювати роботу імунної системи, допомагаючи своєму організму переносити простудні захворювання, грип та інші інфекційні захворювання. Однак цей вітамін також важливий для ефективного використання кальцію та відновлення кісток. Це також допомагає зміцнити сполучні тканини і м’язи, які утримують кістки на місці під час загоєння. Збільште споживання вітаміну С, вживаючи такі продукти, як брюссельська капуста, петрушка, зелений горошок, манго, цитрусові, ягоди, шпинат і зелень кульбаби.
