Їжа, яка підтримує схуднення, завжди заслуговує на визнання. Деякі дослідження показують, що ананас може сприяти зниженню жиру в організмі, хоча наукові докази цих тверджень мають однозначне значення, згідно з даними Національної медичної бібліотеки США. Ананаси дійсно містять кілька основних вітамінів, мінералів та ферментів, проте всі вони сприяють загальному здоров’ю та можуть сприяти здоровій втраті ваги та підтримці.
Бромелайн
Класифікований як протеолітичний фермент, бромелайн допомагає розщеплювати білки і існує в стеблі та соку ананаса. Історично бромелайн використовувався як засіб для травлення. Дефіцитні наукові докази, безумовно, пов'язують бромелайн із втратою ваги, однак, правильно функціонуюча травна система сприяє загальному здоров’ю, а також зниженню ваги та підтриманню ваги.
Вітамін С
Деякі дослідження пов'язують наявність вітаміну С із посиленим жировим обміном. Дослідники університету Арізони презентували дослідження на симпозіумі експериментальної біології 2006 року, в якому плацебо-контрольоване подвійне сліпе випробування на 20 жінок і чоловіків із ожирінням показало поліпшення їх здатності окислювати жири після дієти з низьким вмістом жиру з доповненням вітаміну С. Добровольці, які демонстрували найнижчі концентрації вітаміну С, мали найвищу масу жиру в організмі. Провідний науковий співробітник, професор Керрол Джонсон та її команда розглядали можливий зв’язок між дефіцитом вітаміну С та затримкою жиру в організмі. Джонсон відіграє важливу роль у синтезі карнітину, амінокислоти, відповідальної за транспортування жирних кислот, за словами Джонсона. Ананаси забезпечують багаті джерела вітаміну С.
Переваги
У ананасів є клітковина, яка, на думку деяких досліджень, може стримувати збільшення ваги, особливо навколо живота. Такі фрукти, як ананас, як правило, нормалізують рівень цукру в крові. Цей факт, у свою чергу, стримує апетит, що, природно, сприяє досягненню цілей щодо схуднення, згідно з Гарвардською школою охорони здоров'я.
Закуски
Ананаси пропонують здорову закуску. За даними Американської дієтичної асоціації, ананаси прекрасно замінюють солодощі з більш високою калорійністю. Особливо, як закуска пізньої ночі, ананаси несе невелике калорійне навантаження, заспокоюючи цукристу їжу.
Профілактика / рішення
Будь-яка програма схуднення набирає переваги, коли продукти з низькою калорійністю, великою кількістю клітковини, жирних речовин мають перевагу над висококалорійними та високожирними. Ананаси пропонують корисну альтернативу солодкій їжі з мінімальним споживанням калорій і можуть сприяти зниженню ваги, якщо їсти разом з іншими продуктами з низьким вмістом жиру в поєднанні з фізичними вправами.
