Багате, сильне, блискуче волосся вимагає правильного догляду за волоссям - регулярного миття та стрижки - а також здорового харчування. У той час як випадання і тьмяніше волосся, що стає тонким і легко ламаються, можуть бути результатом багатьох факторів, дієта з низьким вмістом білка, наприклад, під час дієти, що призводить до збоїв, може призвести до поганого здоров’я волосся. Всі форми білка, будь то тваринні або рослинні, можуть допомогти вам здоровою, збалансованою дієтою, яка сприятиме здоровому розвитку волосся.
Кількість білка
За даними Американської академії дерматології, якщо ви не отримаєте достатню кількість білка у своєму раціоні, ваш організм почне нормувати наявний у нього білок, що потенційно знижує ріст волосся. Це означає, що волосся з часом стануть старшими, втомленішими і ламкішими. Якщо ви продовжуєте споживання білка з низьким вмістом білка протягом двох-трьох місяців, ви почнете спостерігати ознаки випадіння волосся. Міністерство сільського господарства США рекомендує щодня їсти від 5 до 6 унцій еквівалентів білкової їжі, в середньому між 46 і 56 грамами білка. Унційні еквіваленти служать розмірами для різних білкових продуктів. Наприклад, 1 унція м’яса, 1/4 склянки вареної квасолі та 1/2 унції горіхів вважаються однією порцією білкової їжі.
Морепродукти
USDA рекомендує їсти щонайменше 8 унцій морепродуктів щотижня як частина споживання білка. Морепродукти, а саме жирні, такі як креветки, лосось та тунець, багаті омега-3 жирними кислотами, незамінними кислотами, які ваш організм не може виробляти. Окрім зволоження волосся та підтримки його міцності, вони можуть допомогти зняти депресію та перепади настрою, а також знизити ризик серцевих захворювань та артритів. Подача лосося на 3 унції містить 5, 4 грама жиру, 2, 2 грама якого - поліненасичені жири омега-3.
Багаті залізом білки
Багато білкової їжі на основі тварин і рослин є багатими джерелами заліза. Залізо важливо для росту волосся, а недостатня кількість заліза у вашій системі може призвести до випадіння волосся на тривалий термін. Це також допомагає вашому організму виготовляти еритроцити і відповідає за вироблення гемоглобіну та міоглобіну. Продукти, багаті залізом, включають бобові, червоне м'ясо, особливо яловичину, а також темну м’ясо птиці та деякі морепродукти. 3-унційна порція нежирного стейка містить 1, 56 міліграма заліза, тоді як порція лосося на 3 унції - 0, 68 міліграма. Ця порція яловичини забезпечує від 8, 6 до 19, 5 відсотка рекомендованого вживання заліза, тоді як лосось має 3, 8 відсотка до 8, 5 відсотка рекомендованого вживання.
Багаті вітамінами білки
На відміну від інших поживних речовин, занадто багато вітаміну А також може спричинити погане здоров'я. Коли в організмі надто багато вітаміну А, волосся перестають рости. Як жиророзчинний вітамін, надлишок вітаміну А зберігається всередині вашого організму. Рекомендована дієтична норма вітаміну А становить від 700 до 1300 мкг на добу, і він міститься у найвищих концентраціях у печінці та риб’ячих оліях, включаючи цільну рибу, таку як лосось. Подача з яловичої печінки на 3 унції складає понад 400 відсотків добової вартості, а лосось - лише 4 відсотки денної вартості, обидва базуються на дієті 2 000 калорій на день. Якщо ви регулярно їсте яловичу печінку або вживаєте добавки, що містять вітамін А, стежте за своїм споживанням вітаміну А, щоб переконатися, що ви не надто багато і затримуєте ріст волосся.
