Риб’ячий жир і вітамін Е - це речовини, які можна отримати через харчові джерела або приймати добавки. Риб’ячий жир найбільш відомий своїми високими концентраціями жирних кислот омега-3 - здорових жирів, які можуть допомогти знизити ризик серцевих захворювань. Вітамін Е - це жиророзчинний вітамін, антиоксидантні властивості якого можуть захистити від раку та хвороб серця. Деякі дослідники вважають, що прийом вітаміну Е разом з риб’ячим жиром може принести додаткові переваги.
Властивості риб'ячого жиру
Рибні жирові добавки витягуються з риби, яка в природі містить багато жирів. Серед них скумбрія, тунець, оселедець, лосось та тріска. Хоча риб’ячий жир використовується для лікування ряду станів, MedlinePlus відзначає, що він виявився ефективним для зниження високих тригліцеридів. Підвищений рівень тригліцеридів може призвести до серцевих захворювань та діабету. Риб’ячий жир містить дві особливо важливі жирні кислоти омега-3: ейкозапентаєнова кислота або ЕРА, і докозагексаенова кислота, або DHA. Відповідно до статті 2007 року, опублікованої в «Огляді альтернативної медицини», DHA та EPA можуть покращити якість життя, покращуючи настрій та пізнавальні функції, а також знижуючи ризик передчасної смерті.
Властивості вітаміну Е
Вітамін Е - вітамін антиоксидант, який відіграє важливу роль у захисті клітин від згубної дії вільних радикалів - молекул-шахраїв, що сприяють розвитку раку та серцево-судинних захворювань. Харчування, багате вітаміном Е, включає горіхи, насіння та рослинні олії. Національне бюро охорони здоров'я харчових добавок зазначає, що показано, що вітамін Е запобігає окисненню ліпопротеїдів низької щільності, або "поганого" холестерину, або стає електронно нестабільним через втрату електронів. Це може мати вирішальне значення для запобігання атеросклерозу, стану, який характеризується загартуванням артерій, що може призвести до інфаркту та інсульту.
Комбіновані переваги
За даними Інституту Лінуса Полінга, можуть бути додаткові переваги при поєднанні омега-3 жирних кислот із збільшенням споживання вітаміну Е. Це пов’язано з тим, що вітамін Е може відігравати важливу роль у запобіганні поліненасичених жирних кислот, таких як риб’ячий жир, від окислення або прогорання. З цієї причини невеликі кількості вітаміну Е часто включаються в добавки до риб’ячого жиру для запобігання псування. Інститут також зазначає, що все ще незрозуміло, чи легко окислюються омега-3 жирні кислоти всередині організму, як вони знаходяться поза організмом. У дослідженні, опублікованому в 2000 р. У "Медицині та науці у спорті та фізичних вправах", було зроблено висновок, що добавка вітаміну Е, якщо приймати його разом з риб'ячим жиром, здатна знизити окислювальну шкоду у щурів. Рибна олія також може знизити рівень вітаміну Е в організмі, що забезпечує ще одна причина взяти обох разом.
Комбіновані ризики
Незважаючи на те, що поряд з риб’ячим жиром може бути корисно вживання добавок вітаміну Е, існують також деякі потенційні ризики. Оскільки як риб'ячий жир, так і вітамін Е можуть збільшити ризик кровотечі, люди, які розріджують кров, або ті, хто має високий ризик кровотечі, повинні уникати цієї комбінації. Управління дієтичних добавок зазначає, що рекомендована добова норма вітаміну Е для осіб віком 14 років і старше становить 15 міліграм, в межах допустимої верхньої межі 1000 міліграмів для тих, хто старше 19 років. За інформацією MedlinePlus, до 3 грамів риб’ячого жиру на день, ймовірно, безпечно. Дози, що перевищують цю, однак, можуть збільшувати ризик кровотечі.
