І червоне вино, і червоний або фіолетовий виноградний сік сприяють здоровому артеріального тиску та холестерину та знижують ризик розвитку тромбів. Є деякі свідчення того, що антиоксиданти у виноградному соку краще засвоюються організмом, ніж ті, що вживаються в алкоголі. А користь для здоров'я червоного вина зворотна, якщо ви пиєте більше однієї-двох склянок на день.
Користь для здоров'я вина
Червоне вино багате рослинними хімічними речовинами під назвою поліфеноли, які можуть захищати від певних видів хвороб. Один поліфенол у червоному вині, який називається ресвератрол, може запропонувати серцево-захисні переваги, включаючи зменшення пошкодження судин, зниження «поганого» холестерину та запобігання утворення тромбів. Також антиоксидант, ресвератрол може спричинити протиракові, противікові та протизапальні ефекти, згідно з лабораторним дослідженням, опублікованим у "Запалення" у 2011 році. Крім того, алкоголь у вині може сприяти зниженню поганого холестерину та запобігає утворення тромбів.
Користь для здоров'я виноградного соку
Виноградний сік містить багато тих же антиоксидантів, що і червоне вино, включаючи ресвератрол та інший тип поліфенолу, антоціани. Як і у вина, сік темного кольору забезпечує найбільшу користь для здоров'я. Дослідження показують, що червоний і фіолетовий виноградні соки можуть надати одне і те ж користь для серця червоного вина, включаючи зниження ризику утворення тромбів; зниження холестерину; захист судин у вашому серці; і зниження артеріального тиску.
Рекомендації
Люди з певними станами здоров'я, такими як слабке серце, і вагітні жінки не повинні вживати алкоголь. І Американська асоціація серця, ні Національний інститут серця, легенів та крові не рекомендують починати вживати алкоголь, якщо цього ще не зробили. Однак якщо ви вже вживаєте алкоголь, насолоджуючись червоним вином в помірних кількостях - не більше одного алкогольного напою 1, 5 унції для жінок і два щодня для чоловіків - це може принести користь вашому серцю. Виноградний сік - разом із різноманітними іншими фруктами та овочами - може допомогти вам виконати вісім-дев’ять щоденних рекомендацій AHA щодо подачі фруктів та овочів.
Міркування
Незважаючи на те, що дослідження корисних ефектів ресвератролу для червоного вина та виноградного соку є багатообіцяючим, необхідні додаткові дослідження для визначення конкретних наслідків для здоров’я або споживання цього антиоксиданту. Потрібні також подальші дослідження, щоб визначити, чи містить червоне вино більше користі для серця, ніж інші види алкоголю, такі як пиво чи спиртні напої.
Майте на увазі, що вживання занадто великої кількості будь-якого виду алкоголю може призвести до пошкодження серця, мозку, печінки та інших органів, а це може спричинити високий кров’яний тиск, високі тригліцериди в крові та збільшити ризик розвитку певних видів раку.
