Багато класичних страв на сніданок містять багато жиру. Яйця, бекон і молочна жирність містять насичені жири, які можуть порушити дієту з низьким вмістом жиру. Але це зовсім не привід пропускати сніданок. Люди, які їдять сніданок, насправді мають більше шансів управляти своєю вагою. Сплануйте здоровий знежирений сніданок, який допоможе підживити вашу ранкову діяльність і забезпечить вас задоволеними до наступного прийому їжі.
Інгредієнти та приготування
Для знежиреного сніданку зварити чотири яйця. Яйця запустити під холодною водою, щоб очистити їх від шкірки, а потім розбити їх відкритими, щоб видалити жовтки. Яєчний білок подрібніть і збийте їх з сіллю і перцем. Додайте до яєчного білка склянку простого нежирного йогурту з 1 склянкою нарізаної полуниці.
Інформація про харчування
Цей сніданок містить 304 калорії і лише мікроелементи жиру. Ви отримуєте 27 г білка, що повільно засвоюється, з яєчних білків та йогурту, щоб допомогти вам почуватися повноцінними. Сніданок також містить 32 г вуглеводів, які забезпечують вас енергією. Полуниця забезпечує понад 100 відсотків добової норми вітаміну С, виходячи з дієти на 2000 калорій. Полуниця також дає 3 г клітковини, яка допомагає травленню, насиченню та регулюванню холестерину; і 40 мкг фолатів, вітаміну групи В, необхідного для здоров'я еритроцитів і запобігання певних вроджених вад. Сніданок забезпечує більше 800 мг калію, мінералу, який допомагає регулювати баланс рідини та інших мінералів у вашому організмі. Йогурт зараховується до щоденних порцій молока і забезпечує 488 мг кальцію.
Міркування
Багато оброблених знежиреними продуктами сніданку включають додані цукру та вуглеводи, щоб замінити відсутні жири. Зернові і кекси без жиру можуть містити стільки ж калорій, скільки їх жиросодержащіе аналоги, але більше цукру і менш ситні. Ви все ще повинні контролювати споживання калорій, вживаючи в їжу знежирені продукти. Вибір цільних, натурально знежирених продуктів, таких як яєчний білок, ягоди та йогурт, є більш здоровим варіантом.
Жирові потреби
Хоча, можливо, ви хочете розпочати свій день без жиру, пам’ятайте, що жир є макроелементом, необхідним для здорового функціонування організму. Інститут медицини рекомендує щонайменше 20 відсотків щоденних калорій надходити від здорових жирів, зокрема ненасичених видів, що містяться в рослинних оліях, горіхах, жирній рибі та авокадо. Зберігаючи споживання жиру до мінімуму під час сніданку, це добре, але обов'язково включайте трохи жиру в пізніші страви або закуски протягом дня.
