Отруєння алкоголем викликає шість випадків смерті щодня лише в США. Якщо це недостатньо підстав кинути пити, подумайте про свій зовнішній вигляд. Алкоголь та схуднення не поєднуються; насправді пиття є головним фактором ризику ожиріння та метаболічних порушень. Коктейлі, спиртні напої, пиво та інші алкогольні напої можуть забрати роки життя та сприяти хронічним захворюванням.
Порада
Алкогольні напої відрізняються високою калорійністю і забезпечують невелику харчову цінність. Деякі також містять додані цукру, які ще більше збільшують їх кількість калорій. Пиво, вино та спиртні напої найнижчі в калоріях та вуглеводах. Якщо ви намагаєтесь нахилитися, дотримуйтесь невеликих порцій легкого пива чи червоного вина.
Худий на алкоголь
За кількома винятками, алкогольні напої не містять нічого, крім порожніх калорій. Кожен грам чистого алкоголю забезпечує 7 калорій, але це ще не все. Більшість напоїв містять вуглеводи, ароматизатори та добавки. Спиртні напої та коктейлі мають найвищий рівень калорій та вуглеводів.
На відміну від білка, вуглеводів і жирів, алкоголь не вважається поживною речовиною. Вашому організму це не потрібно для того, щоб підтримувати себе та функціонувати належним чином. Більшість людей вживають алкоголь, щоб розслабитися, відсвяткувати або впоратися з негативними емоціями. Що ви можете не знати, це те, що пиття може погіршити тривогу, депресію та стрес.
Епізодичне пиво чи келих вина навряд чи вплинуть на ваше здоров'я - чи на талію. Згідно з дослідницьким документом 2016 року, опублікованим Американським товариством з мікробіології, червоне вино фактично може знизити ризик атеросклерозу та інших серцево-судинних захворювань завдяки високому вмісту ресвератролу , потужного антиоксиданту.
Крім того, дослідження, проведене 2015 року в Annals of Internal Medicine, свідчить про те, що помірне споживання вина може сприяти зниженню рівня холестерину та покращенню контролю глікемії у діабетиків. Не всі алкогольні напої створюються однаковими.
Калорійність алкогольних напоїв
Можливо, вам цікаво_, Чи припинить пити допоможе мені схуднути? _ Загалом, так. Відмова від цієї звички допоможе зменшити споживання калорій та покращити метаболічне здоров'я. Давайте коротко розглянемо деякі найпопулярніші напої та їх харчову цінність:
- Пиво - 153 калорії та 12, 6 г вуглеводів на порцію (12, 5 унцій)
- Горілка - 96 калорій на порцію (1, 5 унції)
- Джин - 105 калорій на порцію (1, 5 унції)
- Піна колада - 245 калорій і 31, 9 г вуглеводів на порцію (4, 5 унції)
- Червоне вино - 125 калорій і 3, 8 грама вуглеводів на порцію (5 унцій)
- Біле вино - 121 калорій і 3, 8 грама вуглеводів на порцію (5 унцій)
Пиво, вино, горілка та інші менш оброблені напої мають менше вуглеводів та калорій, ніж, наприклад, коктейлі. Однак це не робить їх здоровішими або кращими для вашої талії. В одній склянці білого вина припадає 121 калорія, але більшість людей випивають всю пляшку - або принаймні половину її, тому калорії складаються. Крім того, розпивання спиртних напоїв скасовує будь-які потенційні переваги вина чи пива.
Згідно з оглядом 2016 року, опублікованим у журналі «Харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання», помірне споживання пива підтримує серцево-судинне здоров'я. Цей напій, здається, такий же корисний, як вино для вашого серця. Однак дослідники зазначають, що всі алкогольні напої шкідливі при вживанні в надлишку. Навіть один випиток на день може збільшити ризик раку молочної залози, рота, печінки та колоректального каналу у жінок, як зазначає Школа громадського здоров’я Гарвардського університету TH Чан.
Алкоголь та схуднення
Алкогольні напої добре смакують, що підвищує їх привабливість. Виходячи на пару напоїв, ви можете швидко додати від 800 до 1000 калорій у свій раціон. Скажімо, ви п'єте пиво після роботи - це 153 калорії. Пізніше ви виходите з другом і замовляєте піна коладу в улюбленому коктейльному барі - це ще 245 калорій. Вечір проходить добре, тож ви замовляєте келих червоного вина перед тим, як вирушити додому - це зайві 125 калорій.
Тепер давайте зробимо математику. У вас було одне пиво, одна піна колада і один келих червоного вина - це лише 523 калорії з алкоголю, не кажучи вже про піцу, сухарики, арахіс та інші закуски, які зазвичай подають із випічкою.
Алкогольні напої пригнічують сигнали апетиту мозку, що призводить до посилення почуття голоду, згідно з дослідженням 2017 року, опублікованим у Nature Communications. Дослідження проводилось на тваринах, але його результати можуть стосуватися і людей.
Випивка переводить ваш мозок у режим голоду та сприяє переїданню. Хоча легке до помірного пиття навряд чи призведе до збільшення ваги. З іншого боку, сильне пиття може сприяти ожирінню. Дослідження суперечливе, але більшість досліджень припускають, що надмірне споживання алкоголю впливає на масу тіла та рівень ожиріння.
Чи алкоголь викликає жир?
Ви, напевно, чули про так званий пивний живіт. Хоча це правда, що пиво може сприяти збільшенню ваги, воно не обов'язково спричиняє жир у животі. Все зводиться до того, скільки ви п'єте і як виглядає ваша загальна дієта та звички фізичного навантаження.
Алкогольні напої метаболізуються інакше, ніж інші продукти харчування та напої. Ваша печінка може обробляти лише один напій на годину.
Можна ще пити пиво?
Пиво та схуднення не є взаємовиключними. У порівнянні з іншими алкогольними напоями пиво менше калорій та вуглеводів. Насправді це може бути здоровіше, ніж кола, молочні коктейлі та інші підсолоджені напої. Фраппе Мокка McDonald's, наприклад, має 420 калорій, 60 грамів вуглеводів та 17 грамів жиру на порцію. Звичайне пиво калорійно приблизно втричі і має нульову жирність.
Якщо ваша мета - схуднути, ви завжди можете вибрати легке пиво, низьковуглеводне пиво або слабоалкогольні сорти. Наприклад, легке пиво містить приблизно 103 калорії та 4, 6 грама вуглеводів, залежно від марки. У деяких пивах з низьким вмістом вуглеводів є ще менше калорій і вуглеводів, тому вони вписуються в будь-який раціон. Ще один варіант - безалкогольне пиво, в якому всього 88 калорій на порцію.
Як правило, уникайте пива з фруктами. Ці напої значно більше цукру та вуглеводів у порівнянні з їх традиційними аналогами. Крім того, вони містять штучні ароматизатори та інші хімічні речовини, які можуть спричинити користь для вашого здоров’я в перспективі.
