Великі булочки з білим хлібом містять енергію з калорій, але не мають достатньої кількості поживних речовин, порівняно з їх цільнозерновими аналогами. Крім того, рафіноване борошно в білому хлібі швидко засвоюється, викликаючи сплеск і крах цукру в крові. Це залишає почуття голоду незабаром після їжі, що може призвести до перекушування, а також до надмірного споживання калорій. Навпаки, хліб з цільнозернового або цільного жита містить клітковину, щоб уповільнити травлення, і, таким чином, може допомогти вам не їсти занадто багато калорій протягом дня.
Калорійність
В середньому великий рулет з білим хлібом містить близько 133 калорій. Довжина рулону, достатньо велика, щоб вмістити кренч, містить близько 267 калорій. Переважна більшість цих калорій надходить з вуглеводів, незначна кількість - з білка і жиру. Щоб збалансувати їжу, з’єднайте свою рулет з порцією нежирного білка, наприклад, з сиром з обмеженим вмістом жиру або рибою з тунцюванням з водою, а також з порцією фруктів або овочів.
