Міністерство сільського господарства США рекомендує зробити молочну продукцію - групу продуктів харчування, яка також включає молочні альтернативи, включаючи соєве або мигдальне молоко - частиною вашого щоденного раціону. Щодня потрібно три порції, і чашка ванільного соєвого молока сприяє третині добового споживання. Ванільне соєве молоко пропонує більше аромату, ніж звичайне соєве молоко, і ви можете знайти марку Silk з ванільним соєвим молоком у багатьох продуктових магазинах і магазинах. Він пропонує значну кількість декількох поживних речовин, що робить його доцільним включити у свої страви, але це не так здорово, як деякі інші сорти соєвого молока шовкового.
Основна харчова інформація
Соєве молоко з ванільного шовку пропонує всі три основні макроелементи - білок, вуглеводи та жир. Його 10 грамів вуглеводів і 6 грамів жиру забезпечують енергію, необхідну для щоденного функціонування. Вуглеводи також допомагають вашому організму виводити відходи, тоді як жир дозволяє вашому організму краще засвоювати вітаміни. Чашка солового ванільного шовкового молока також пропонує 6 г білка. Його вміст білка пропонує користь для здоров'я - це допомагає підтримувати баланс гормонів, активує ферменти, необхідні для функціонування тканин, а також допомагає вашому організму будувати та підтримувати нові тканини.
Мінерали для здорових кісток
Соєве молоко з ванільного шовку також пропонує переваги для здоров'я, оскільки підвищує споживання кальцію та магнію. Ці два поживні речовини поєднуються, щоб допомогти скласти гідроксиапатит, речовина, що знаходиться в кістковій тканині, що забезпечує щільність кісток. Магній також полегшує хімічні реакції, необхідні для отримання палива для ваших клітин, тоді як кальцій допомагає керувати поведінкою клітин через її роль у сигналізації клітин. Чашка солового ванільного шовкового молока пропонує 39 міліграмів магнію та 299 міліграм кальцію. Це сприяє значній кількості рекомендованого добового споживання мінеральних речовин - 320 міліграм або 420 міліграм магнію для жінок або чоловіків відповідно, і 1000 міліграм кальцію для всіх дорослих.
Вітамін D і B-12
Включення соєвого молока ванільного шовку у свій раціон допомагає споживати більше вітаміну D. Це доповнює вміст кальцію в соєвому молоці, оскільки вітамін D допомагає вашому організму засвоювати кальцій і включати його в кісткову тканину. Він також пропонує переваги, незалежні від його впливу на кальцій - наприклад, він підтримує здорову імунну функцію. Порція соєвого молока ванільного шовку містить 119 міліграмів вітаміну D, або одну п’яту частини вітаміну D, яку ви повинні споживати щодня. Також молоко забезпечує значну кількість вітаміну B-12 - 3 мкг, або більше, ніж добові потреби вашого організму B-12. Вітамін В-12 не тільки контролює активність генів - процес, важливий для боротьби з роком раку - він підтримує нервову функцію і бореться з ураженням нервів.
Недоліки та здоровіші варіанти
Вибір соєвого молока з ванільного шовку над несолодким соєвим молоком має один головний недолік - його вміст цукру. Кожна порція соєвого молока ванільного шовку містить 7 грам цукру порівняно з 1 грамом несолодкого соєвого молока на порцію. Цей цукор збільшує калорійність ванільного соєвого молока - він містить 100 калорій на порцію, порівняно з 80 калорій для несолодкого соєвого молока - а також сприяє руйнуванню зубів та захворювань. Для альтернативи ванільного соєвого молока з низьким вмістом цукру придбайте несолодке звичайне соєве молоко і використовуйте екстракт ванілі, щоб додати аромат ванілі без додавання цукру.
