Металевий присмак у роті після їжі - ознака харчової алергії. Хоча більшість харчових алергій викликають легкі та помірні реакції, металевий присмак у роті може бути ознакою сильної алергічної реакції. Перестаньте їсти продукти, які спричиняють виникнення цієї реакції, і замовте зустріч з алергологом, щоб обговорити тести та варіанти лікування. Деякі продукти, швидше за все, викликають алергічну реакцію, але ви можете розвинути алергічну реакцію на будь-яку їжу.
Перспектива харчової алергії
Близько четвертої частини населення США вважають, що мають харчову алергію, але насправді мають харчову непереносимість, повідомляє FamilyDoctor.org. Харчова алергія - це ненормальна реакція імунної системи на їжу, яку вважають безпечною для вживання. Непереносимість їжі не пов’язана з імунною системою, а є швидше дефектом травлення, що ускладнює перетравлення певної їжі чи інгредієнтів. Лише близько 2 відсотків дорослих людей у США мають справжню харчову алергію. Металевий присмак у роті - це впізнаваний симптом харчової алергії, а не харчової непереносимості.
Звичайна їжа
Їжа, яка зазвичай є причиною алергічних реакцій, включає молюсків, деревні горіхи, фрукти, помідори, рибу, арахіс та деякі харчові добавки, такі як MSG або глутамат натрію. Вживання цих продуктів може призвести до того, що ваша імунна система переведе ваш організм у захисний режим, викликаючи потрапляння антитіл та інших хімічних речовин у кров. Симптоми, такі як металевий присмак у роті, можуть проявлятися через кілька хвилин або до години після того, як ви їсте їжу.
Попередження про анафілаксію
Металевий присмак у роті може стати тривожним симптомом, пов’язаним із сильною алергічною реакцією. Анафілаксія виникає тоді, коли ваш організм систематично реагує на харчовий алерген, який може спричинити набряк дихальних шляхів, закриття горла, падіння артеріального тиску та збільшення серцебиття. Якщо у вас виникає набряк обличчя, кропив’янка та металевий присмак у роті, вам потрібно негайно звернутися за медичною допомогою, повідомляє мережа Food Allergy and Anaphylaxis.
Лікування
Найбільш ефективним методом лікування будь-якої харчової алергії є уникнення вживання продуктів, на які у вас діагностовано алергію. Після вживання такої їжі симптоми не вщухнуть, поки білки з цієї їжі не будуть виведені з організму. Анафілаксію лікують ін’єкцією адреналіну, призначеного препарату, який вводять внутрішньовенно.
