Хоча організм виробляє невелику кількість холіну, люди повинні вживати в раціон і для збереження здоров'я, пояснює Інститут Лінуса Полінга (LPI) в Орегонському державному університеті. Холін зустрічається в найрізноманітніших продуктах харчування, включаючи м'ясо, рибу, яйця, молочні продукти, арахіс, брокколі та брюссельську капусту. Для включення в добавки виробники поєднують холін з типом солі, наприклад бітартрат. Проконсультуйтеся з кваліфікованим лікарем, перш ніж приймати добавки з холіном.
Функція
Найбільше холіну в організмі знаходиться в молекулах жиру, званих фосфоліпідами, серед яких найбільш поширеними є фосфатидилхоліни. У них холін пов'язаний з фосфатидною кислотою. Поширена назва цього типу фосфоліпідів - лецитин. Фосфатидилхоліни - компоненти ліпопротеїдів дуже низької щільності, які транспортують жир та холестерин з печінки до інших частин тіла, які їм потрібні. Крім того, холін важливий для клітинних мембран і для виробництва нейромедіатора ацетилхоліну, який відіграє роль у пам’яті та контролі м’язів.
Теорії / спекуляція
Більшість людей отримують достатню кількість холіну в своєму раціоні для здоров'я, а дефіцит розвивається лише у незвичних ситуаціях, наприклад, у пацієнтів, які годуються внутрішньовенно. За заявами Brigham and Жіночої лікарні, заявлені претензії на різні корисні для здоров'я добавки холіну не встановлені дослідженнями. Стверджується, що бітартрат холіну та інші добавки з холіном покращують спортивні показники, знижують рівень холестерину, захищають печінку від ураження алкоголем, знижують артеріальний тиск, контролюють зміни настрою, покращують пам’ять та лікують хворобу Альцгеймера.
Хімічні солі
Холінові бітаратратні добавки випускаються у таблетках і капсулах, а також у формі порошку. До складу добавок входить холін у поєднанні з бітартратом, хлоридом або цитратом. Для кращої всмоктуваності виробники поєднують препарати та добавки з цими хімічними солями та іншими.
Дозування
Звичайна спрямована додаткова доза холіну становить від 650 мг до 2 г на добу, за даними Brigham and Women Hospital. Колегія з питань харчування та харчування Інституту медицини США встановила допустимий верхній рівень споживання, або UL, для холіну в 3, 5 г на добу для дорослих.
Безпека
У рекомендованих дозах холін може викликати побічні ефекти від болю в шлунку, в'ялого стільця або діареї. Дози холіну, що перевищують UL, пов'язані з декількома негативними ефектами, як зазначає ЛПІ. До них відносяться рибний запах тіла, посилене потовиділення і слиновиділення, запаморочення, блювота та низький артеріальний тиск. Пацієнти з депресією, хворобою Паркінсона, порушеннями роботи печінки або нирок або генетичним станом триметиламінурії можуть не в змозі безпечно приймати дози холіну навколо рівня UL. Люди з біполярним розладом не повинні приймати будь-які добавки з холіном.
