Збалансоване харчування забезпечує ваше тіло життєво необхідними поживними речовинами, необхідними для побудови та підтримки здорових клітин, тканин та органів, які мають вирішальне значення для правильного росту та розвитку. Вона включає різноманітні продукти, такі як свіжі овочі та фрукти, бобові, горіхи, цільнозернові, нежирне м’ясо, риба, ненасичені олії та нежирні молочні продукти. Він не включає перероблені та рафіновані продукти, які можуть погіршити здоров'я.
Зменшує ризик захворювання
Вживання збалансованого харчування може допомогти захистити вас від певних захворювань. Це може допомогти регулювати рівень холестерину в крові, наприклад, і забезпечити антиоксиданти, які захищають ваші клітини від пошкодження нестабільними молекулами, відомими як вільні радикали. У статті, опублікованій в "Nursing Times" у січні 2005 року, зазначено, що поєднання здорової дієти з активним способом життя має величезні переваги для здоров'я та сприяє зниженню ризику таких станів здоров'я, як рак та захворювання серця.
Управління вагою
Оброблені та рафіновані продукти зазвичай завантажуються насиченими жирами, цукром та калоріями, що може підірвати контроль ваги. Коли ви споживаєте більше калорій, ніж ваш організм може використовувати для енергії, він зберігає надлишки в жирових клітинах. Стаття Центру харчової політики та просування, опублікована в квітні 2012 року, зазначає, що тверді та послідовні дані свідчать про те, що дорослі та діти, які їдять фаст-фуд, мають підвищений ризик набору ваги, особливо якщо фаст-фуд їдять більше одного разу на тиждень.
Здоров'я мозку
Омега-3 жирні кислоти, які рясні в багатих поживними речовинами продуктах, таких як риба та горіхи, важливі для передачі сигналів від очей до мозку. Вони також впливають на настрій людей і можуть покращити депресію. У статті, опублікованій в "Харчування і здоров'я" в 2006 році, зазначено, що дієтичні фактори впливають на роботу мозку день у день. Також було сказано, що вживання дієти з високим вмістом насичених жирів знижує навчання та пам'ять, тоді як дієти, доповнені омега-3 жирними кислотами, вітаміном Е або куркуміном із спеціями каррі, допомагають роботі мозку.
Міцність імунної системи
Ваша імунна система - це група взаємопов'язаних клітин, тканин та органів, які допомагають захистити ваш організм від вторгнення мікроорганізмів, таких як бактерії, паразити та грибки. Вчені давно визнали, що люди, які переїдають харчування, більш вразливі до інфекційних захворювань. Збалансоване харчування насичене вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами, що зміцнюють вашу імунну систему. У статті, опублікованій в "Британському журналі про харчування" у листопаді 1988 року, зазначалося, що споживання адекватних поживних речовин є важливим фактором, що сприяє зміцненню та підтримці імунної системи, але вживання в їжу достатньої кількості поживних речовин може погіршити і придушити функції імунної системи.
