Настанови щодо способу життя кислотного рефлюксу
Кислотний рефлюкс - це результат кислого вмісту шлунка, який прямує в стравохід, часто викликаючи печіння, яке називають печією. Часто рекомендуються зміни способу життя, засновані на доказах, такі як схуднення та сон з піднятою головою ліжка. Хоча існують і інші потенційні тригери, обмеження в їжі повинні базуватися на індивідуальній толерантності та симптомах. Наприклад, через те, що продукти з високим вмістом жиру засвоюються повільніше і проводять більше часу в шлунку, більш схильні до регургітації шлункового вмісту та погіршення кислого рефлюксу після вживання незбитого молока або молочних коктейлів. Шоколад, як відомо, розслаблює м’язи між стравоходом і шлунком, завдяки чому вміст шлунка буде більше подорожувати назад в стравохід, тому такі харчові продукти, як шоколадне молоко або гаряче какао, також є потенційною їжею. Оскільки тяжкість перебування у вертикальному положенні допомагає прискорити травлення, вживання будь-яких продуктів з високим вмістом жиру в години перед сном також може погіршити симптоми.
Молоко та рефлюкс
Молоко може бути поживним доповненням до раціону, оскільки протягом усього життя споживання продуктів, багатих кальцієм, таких як молоко, підтримує здорові кістки. Але якщо продукти з високим вмістом жиру погіршать рефлюкс, нежирне або нежирне молоко може бути краще переноситься порівняно з незбиране молоко. Якщо шоколад посилює ваші симптоми рефлюксу, біле молоко може переноситися краще, ніж шоколадне молоко. Деякі люди мають непереносимість лактози, із симптомами газів, здуття живота та діареї, викликаних неповним перетравленням лактози - природного цукру в молоці. Хоча непереносимість лактози не пов'язана з кислим рефлюксом, люди можуть страждати від обох станів, а вилучення з них порушень може допомогти впоратися з симптомами. Напої на основі рослин, такі як рисове, соєве, кешью та мигдальне молоко, коли збагачені кальцієм - хороші альтернативи, якщо ви не переносите коров’яче молоко або якщо у вас непереносимість лактози.
Йогурт і кислий рефлюкс
Взагалі йогурт добре переноситься і не погіршує симптоми кислотного рефлюксу. Якщо продукти з високим вмістом жиру погіршують ваші симптоми, вибирайте з розумом, оскільки різні види та марки йогурту різняться за вмістом жиру. Як і молоко, йогурт багатий кальцієм і білком і часто збагачений вітаміном D. Більшість йогуртів також містить бактерії, що сприяють здоров’ю, іменуються пробіотиками - живими мікроорганізмами з користю для здоров'я, що виходять за рамки основного харчування. Хоча якісних досліджень не вистачає, є попередні дані, які дозволяють припустити, що пробіотики можуть покращити симптоми рефлюксу кислоти. Дослідження, опубліковане у випуску "Скандинавського журналу гастроентерології" за вересень 2011 року, пов'язувало пробіотичні добавки зі зменшеною кількістю шлункових та кишкових симптомів, включаючи нудоту та регургітацію. Оскільки це дослідження не було зосереджене на рефлюксі кислоти, необхідно провести більше досліджень, щоб уточнити, чи збагачений пробіотиками йогурт або пробіотики взагалі допомагають лікувати кислий рефлюкс.
Алергія коров’ячого молока та кислий рефлюкс
Відповідно до випуску "Кишки і печінка" за серпень 2011 року, деякі форми сильного кислотного рефлюксу були пов'язані з алергією на коров'яче молоко у дітей. Згідно з цією статтею, діагноз алергії на коров’яче молоко розглядався в третині педіатричних випадків із ознаками та симптомами кислотного рефлюксу. Автори підсумовують, що алергія на коров’яче молоко може імітувати або посилювати ознаки та симптоми сильного кислотного рефлюксу в грудному віці. Це дослідження було завершено на дітей у віці до 2 років, тому необхідно додаткове дослідження, щоб визначити, чи стосується це також дорослих.
Наступні кроки та заходи безпеки
Зв'язок дієти з кислим рефлюксом може бути досить індивідуалізованим і не просто управляти обмеженнями дієти. Хоча молоко та йогурт не повинні погіршувати симптоми кислотного рефлюксу, версії з повноцінним жиром у деяких людей можуть посилити симптоми. Якщо ви не впевнені, які харчові продукти викликають ваші симптоми, це допомагає вести щоденник та журнал симптомів. Якщо ваші симптоми рефлюксу часті або сильні, важливо звернутися до лікаря. Якщо не лікувати, кислий рефлюкс може призвести до серйозних ускладнень для здоров'я, таких як пошкодження стравоходу, утруднення дихання та порушення сну.
