Гранат - це солодкий плід з натяком на терпкість, який спочатку рос у тропічній Азії. Гранатна патока - це просте приготування гранатового соку, цукру та лимонного соку. Тому ви можете отримати таку ж користь для здоров’я від гранатової патоки, як і від гранатового соку. Гранатовий сік містить антиоксиданти та вітаміни групи В, які надають різні користь для здоров’я.
Переваги імунної системи
У гранатовій патоці містяться антиоксиданти, переважно вітамін С, які корисні для вашої імунної системи. Під час перетравлення їжі відбувається процес, який називається окисленням, в якому утворюються молекули, звані вільними радикалами. Вільні радикали - це речовини, які можуть призвести до пошкодження тканин і можуть спричинити такі захворювання, як захворювання серця або рак. Ви також можете поглинати вільні радикали від забруднювачів навколишнього середовища, таких як дим та радіація. Антиоксиданти допомагають вашій імунній системі захищати клітини від шкідливого впливу вільних радикалів.
Зниження рівня холестерину
За словами Томаса Беренбека, доктора медицини, з клініки Майо, гранатовий сік може запобігти або сповільнити накопичення холестерину у ваших артеріях. Наростання холестерину спричиняє загартування та звуження артерій і є основною причиною серцевих захворювань. Такі антиоксиданти, як поліфеноли, можуть знижувати ліпопротеїни низької щільності, що призводять до накопичення холестерину. Гранат містить більшу кількість поліфенольних антиоксидантів, ніж більшість фруктів.
Переваги вітаміну групи В
Гранатна патока містить кілька вітамінів групи В, включаючи В1, В3, В5 і В6. Вітамін В1 або тіамін допомагає вашому організму виробляти енергію і є допоміжним засобом для ферментів, які допомагають вашим м’язам, серцево-судинній та нервовій системі. Вітамін В3 або ніацин допомагає підтримувати здоров'я та життєздатність вашої шкіри, нервової та травної системи. Вітамін В5, або пантотенова кислота, сприяє нормальному зростанню та розвитку, особливо у молодих людей. Вітамін В6, або піридоксин, допомагає вашому організму розщеплювати споживані вами білки і підтримує здоров'я ваших еритроцитів, які переносять кисень у всьому організмі.
