Яйця страуса містять білок, вітамін А, вітамін Е, цинк, марганець та селен. Як повідомляє A Life of Heritage, страусове яйце на смак трохи солодше курячого яйця.
За будь-яким заходом, який ви вибрали, ви не знайдете жодного пташиного яйця, яке б більше, або навіть таке велике, як страусове яйце. Ці смачні чудовиська коштують від 3, 5 до 5 фунтів, за даними Американської асоціації страусів.
Харчування страусних яєць
Меліса Хупер, зареєстрований дієтолог / дієтолог, розповідає, що до основних переваг харчування страусових яєць належить те, що вони багаті білком і містять усі незамінні амінокислоти. Яєчка страуса також багаті жирними кислотами омега-3, які корисні для здорового серця і корисні для зору.
Хупер також радить харчування та практичність страусових яєць, кажучи: "одне страусове яйце містить приблизно 2000 калорій, 100 г жиру і 235 г білка. Подумайте про це так - тільки одне з цих яєць може важити до 5 кілограмів, займає 45-90 хвилин готувати (м'яке та твердо варене яйце) і еквівалентно 28 великих курячих яєць. Отже, це справді не практичне джерело їжі ".
Хупер також пояснює, що хоча у 2000 калорій, страусове яйце також завантажене поживними речовинами. Плюс відсоток холестерину в яйце страуса нижчий порівняно з вмістом холестерину в курячому яйці. Вона продовжує говорити: "Але знову ж таки, ви не можете порівняти одне звичайне куряче яйце з яйцем, яке завдовжки 6-7 дюймів і важить п'ять кілограмів".
Якщо ви їли страусове яйце
Одне страусове яйце забезпечує 100 грам жиру і 235 грам білка, повідомляє Hooper. Це багато жиру і білка страуса, яйця. Клініка Клівленда рекомендує отримувати від жиру від 20 до 35 відсотків загальної кількості калорій, що становить приблизно від 44 до 77 грамів жиру щодня, якщо ви перебуваєте на дієті 2000 калорій. Одне страусове яйце може забезпечити вас достатньою кількістю жиру не один день.
За даними Harvard Health Publishing, вам потрібно 0, 8 грама білка на кілограм маси тіла. Наприклад, за даними калькулятора ДРІ USDA, 30-річна жінка, яка має 5 футів 5 дюймів, важить 150 кілограмів і малорухливих потребує 55 грамів білка на день. Одне страусове яйце забезпечить цій жінці достатню кількість білка страусиного яйця більше 4 днів.
Це лише приклад, який показує, скільки поживних речовин містить страусове яйце. Ми не рекомендуємо вам їсти ціле страусове яйце самостійно.
